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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)中國醫(yī)學(xué)補(bǔ)腎壯陽藥膳60種

補(bǔ)腎壯陽藥膳60種

補(bǔ)腎壯陽藥膳60種

定 價(jià):¥18.00

作 者: 彭銘泉編著
出版社: 珠海出版社
叢編項(xiàng): 中國藥膳精選 2
標(biāo) 簽: 補(bǔ)腎壯陽

ISBN: 9787806891506 出版時間: 2004-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 19cm 頁數(shù): 78頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  該書所寫的藥膳方劑,既有古方,又有創(chuàng)新;每個菜品、湯羹,既有配方、功效,又有制作方法,照方制作,可收到較好療效。這結(jié)藥膳菜肴、湯羹,所用藥物在藥店都可以買到,所用輔料、肉類、蔬菜,在集貿(mào)市場易于取得,而自制方法一看就懂。該書知識性與實(shí)用性并重,重點(diǎn)突出,深入淺出,圖文并茂,通俗易懂。希望該書成為您的朋友。

作者簡介

  彭銘泉教授生于1933年,重慶市人。他于1980年開始從事中國藥膳研究工作,并創(chuàng)辦了我國第一家藥膳餐廳——成都同仁堂。多年來,他在國內(nèi)外有關(guān)報(bào)刊上發(fā)表藥膳論文300余篇,并先后編著出版了《中國藥膳大典》、《中國藥膳大全》、《中國藥膳學(xué)》、《中國藥膳》、《大眾藥膳》、《藥膳》、《大眾四季飲膳》、《家庭藥膳》等130余部藥膳專著,使我國醫(yī)學(xué)中零散的食療資料系統(tǒng)化、科學(xué)化、社會化,深受國內(nèi)外讀者歡迎。

圖書目錄

前言
杞鞭壯陽湯
鹿鞭壯陽湯
雙鞭壯陽湯
附片羊肉湯
乾坤蒸狗
龍馬童子雞
龍骨芡實(shí)燉烏雞
榧子牡蠣燉烏雞
牛膝菟絲燉烏雞
麝香茱萸燉烏雞
金鎖烏雞湯
龍眼黨參燉牡蠣
冬蟲草燉童子雞
金櫻知母燉烏雞
補(bǔ)骨脂蓮燉雄雞
桑椹金櫻燉牡蠣
茯神芡實(shí)燉烏雞
麥冬生地?zé)豸滛~
紫石英桃仁燉團(tuán)魚
鎖陽牛*湯
大棗龍骨燉牡蠣
酸棗仁飲
陽起石仙茅燉雄雞
茯芩熟地?zé)鯙蹼u
兔絲黃芪燉烏雞
棗仁人參茶
鹿茸燉黃雄雞
紫石英石斛燉牡蠣肉
蓯蓉續(xù)斷燉童子雞
鹿茸蓯蓉?zé)踟i心
葫蘆巴燉豬腰
…… 【媒體評論】

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