乳液、懸浮液、固體配合技術(shù)與應(yīng)用

1 膠體、相、界面
1.1 概述
1.2 體相內(nèi)部和界面上及表面上原子和分子的物理性質(zhì)
1.3 膠體化學(xué)中的一些基本概念
1.4 分子間的合力
1.5 液-氣界面的液-液界面
1.6 內(nèi)聚、黏附和輔展
1.7 液-固界面
1.8 締合膠體，基本結(jié)構(gòu)和二級(jí)結(jié)構(gòu)
參考文獻(xiàn)
2 乳狀液——性質(zhì)和制備
2.1 概述
2.2 乳狀液的配合
2.3 固體粒子的穩(wěn)定作用
2.4 乳狀液的現(xiàn)象學(xué)
2.5 乳狀液的穩(wěn)定性
2.6 決定聚結(jié)速度的因素
2.7 乳狀液的變形
2.8 乳化技術(shù)
2.9 乳狀液穩(wěn)定的理論中一些重要結(jié)果
參考文獻(xiàn)
3 微乳狀液、泡囊和脂質(zhì)體
3.1 微乳狀液
3.2 泡囊和脂質(zhì)體
參考文獻(xiàn)
4 泡沫
4.1 概述
4.2 泡沫的穩(wěn)定性
4.3 薄膜中的力
4.4 起泡劑
4.5 穩(wěn)泡劑
4.6 消泡劑
參考文獻(xiàn)
5 膠體懸浮液和膠體分散體系的制備和性質(zhì)
5.1 分散方法
5.2 分散過(guò)程的第一步：潤(rùn)濕粉末
5.3 分散過(guò)程的第二步：液體中粒子的粉碎和分布
5.4 特殊的分散方法
5.5 分散過(guò)程的第三步：分散體系的穩(wěn)定性
5.6 由膠體穩(wěn)定理論得出的對(duì)配合化學(xué)家最重要的幾點(diǎn)
5.7 懸浮液的絮凝或聚沉
5.8 穩(wěn)定分散體系的配合
參考文獻(xiàn)
6 固體形態(tài)
6.1 粉體和粉體混合物
6.2 團(tuán)塊、顆粒
6.3 速溶產(chǎn)品的制備和性質(zhì)
6.4 微膠囊化
參考文獻(xiàn)
7 流變學(xué)
7.1 基本原理
7.2 分散體系和乳狀液的黏度
7.3 聚合物熔體和溶液的黏度
7.4 黏度計(jì)
參考文獻(xiàn)
8 溶解度參數(shù)，LogP,LSER,M數(shù)
8.1 Hildebrand溶解度參數(shù)
8.2 多組分溶解度參數(shù)
8.3 漸增法
8.4 溶劑混合物
8.5 聚合物溶液
8.6 溶解度參數(shù)的應(yīng)用
8.7 QSAR，辛醇/水分布系數(shù)
8.8 LSER
8.9 M數(shù)
參考文獻(xiàn)
9 溶解度，結(jié)晶
9.1 溶解度
9.2 結(jié)晶
參考文獻(xiàn)
10 洗滌作用
10.1 概述和基本原理
10.2 洗滌作用中的基本現(xiàn)象
10.3 洗滌作用中的特殊現(xiàn)象
10.4 助洗劑，增潔劑
10.5 洗衣用洗滌劑
參考文獻(xiàn)
11 化妝品
11.1 作為化妝品基質(zhì)的皮膚
11.2 表面活性劑對(duì)皮膚的影響
11.3 化妝品用配制品
11.4 化妝品乳劑
11.5 化妝品中的微乳狀液和脂質(zhì)體
11.6 溶液
11.7 洗浴產(chǎn)品
11.8 凝膠
11.9 眉筆和棒狀物
11.10 粉劑，膏粉
11.11 口腔衛(wèi)生產(chǎn)品
11.12 剃須助劑
11.13 毛發(fā)用化妝品
11.14 基料和助劑
參考文獻(xiàn)
12 制藥技術(shù)
12.1 活性物質(zhì)的吸收
12.2 藥物配合和釋放概述
12.3 藥劑形式
12.4 防腐劑和抗氧劑
參考文獻(xiàn)
13 食品配合
13.1 有關(guān)食品配合的重要原理
13.2 食品膠體
13.3 蛋白質(zhì)
13.4 類(lèi)脂
13.5 多糖
參考文獻(xiàn)
14 農(nóng)業(yè)用品配合
14.1 活性物質(zhì)的配合和目標(biāo)
14.2 配合類(lèi)型
14.3 輔助劑
參考文獻(xiàn)
15 顏料和染料
15.1 顏料和染料的溶解劑
15.2 顏料
15.3 染料
參考文獻(xiàn)