0～6歲寶寶食譜

定　價：￥10.40

作　者：	任榕娜，吳荔瓊，王承峰編著
出版社：	福建科學技術(shù)出版社
叢編項：	媽媽寶寶健康飲食
標　簽：	嬰幼兒

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ISBN：	9787533521004	出版時間：	2003-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	151	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書系針對0-6歲兒童的生長發(fā)育特點進行編寫，共分七大部分，即：0-6歲兒童的生長發(fā)育；食譜特點與合理膳食；每日食物參考攝入量；食譜及制作舉例；常見疾病及疾病期的推薦食譜；喂養(yǎng)小錦囊及兒童不宜吃的食物。書中從0-6歲兒童生長發(fā)育及營養(yǎng)需要入手，首先讓家長了解0-6歲兒童生長發(fā)育的正常指標，生長發(fā)育中的注意事項及評判一個健康孩子的基本概念。其次，書中借鑒了各種與平衡飲食有關(guān)的營養(yǎng)學數(shù)據(jù)，編配了200余種兒童健康美味正副食譜，通過合理平衡膳食及烹調(diào)方法的介紹，讓家長了解不同年齡平衡膳食的具體內(nèi)容，如何制定食譜及具體操作，使其成為一部有實用價值的0-6歲兒童的健康飲食指南。孩子生病時的營養(yǎng)亦顯得格外重要，如在疾病期忽略了飲食這一重要因素，只能使疾病的治療事倍功半。因此本書還介紹了0-6歲兒童常見病特征及疾病時的膳食安排、食譜制定原則及制作方法。具體地告訴家長，如何在孩子的不同疾病期通過制定合理的食譜來調(diào)整營養(yǎng)，促進疾病痊愈，如何在不同疾病時合理地選擇食物，如何將選擇的食物烹調(diào)成色佳味美的各式菜肴。本書內(nèi)容通俗易懂，可豐富家長及兒童撫養(yǎng)者的育兒知識，提高兒童食物烹調(diào)技藝，為家長及兒童撫養(yǎng)者更好地為兒童加強營養(yǎng)、促進兒童生長發(fā)育提供科學的借鑒。

作者簡介

暫缺《0～6歲寶寶食譜》作者簡介

圖書目錄

一新生兒期寶寶的生長發(fā)育、營養(yǎng)與健康食譜
1 新生兒期體格發(fā)育的正常指標
2 新生兒期的神經(jīng)、精神發(fā)育
3 新生兒期營養(yǎng)的需要
4 新生兒期寶寶的喂養(yǎng)與奶方的配制
5 新生兒期寶寶推薦喂奶量及喂奶時間
6 新生兒常見疾病及疾病期的喂養(yǎng)知識
7 新生兒期不宜吃的食物
二嬰兒期寶寶的生長發(fā)育、營養(yǎng)與健康食譜
1 嬰兒期體格發(fā)育的正常指標
2 嬰兒期的神經(jīng)、精神發(fā)育
3 嬰兒期營養(yǎng)的需要
4 嬰兒期寶寶的喂養(yǎng)與食譜
5 一歲嬰兒一周食譜舉例
6 嬰兒期輔助食品制作舉例
7 嬰兒常見疾病及疾病期的推薦食譜
8 嬰兒不宜吃的食物
9 寶寶喂養(yǎng)小錦囊
三幼兒期寶寶的生長發(fā)育、營養(yǎng)與健康食譜
1 幼兒期體格發(fā)育的正常指標
2 幼兒期的神經(jīng)、精神發(fā)育
3 幼兒期營養(yǎng)的需要
4 幼兒期寶寶的喂養(yǎng)與食譜
5 幼兒期一周食譜舉例
6 幼兒期食品制作舉例
7 幼兒期常見疾病及疾病的推薦食譜
8 幼兒期不宜吃的食物
9 寶寶喂養(yǎng)小錦囊
四學齡前期寶寶的生長發(fā)育、營養(yǎng)與健康食譜
1 學齡前期體格發(fā)育的正常指標
2 學齡前期的神經(jīng)、精神發(fā)育
3 學齡前期營養(yǎng)的需要
4 學齡前期寶寶的喂養(yǎng)與食譜
5 學齡前期寶寶一周食譜舉例
6 學齡前期寶寶食品制作舉例
7 學齡前期常見疾病及疾病的推薦食譜
8 學齡前期寶寶不宜吃的食物
9 寶寶喂養(yǎng)小錦囊