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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)中國(guó)醫(yī)學(xué)肝臟病飲食調(diào)養(yǎng)

肝臟病飲食調(diào)養(yǎng)

肝臟病飲食調(diào)養(yǎng)

定 價(jià):¥9.50

作 者: 林志輝,吳婷編著
出版社: 福建科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 主任醫(yī)師教你吃
標(biāo) 簽: 肝病飲食

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ISBN: 9787533522209 出版時(shí)間: 2003-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 21cm 頁(yè)數(shù): 126 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)根據(jù)常見(jiàn)肝臟病的特點(diǎn),介紹有關(guān)肝臟疾病的基本常識(shí)、肝臟疾病的飲食調(diào)養(yǎng)原則和方法,并推薦了一些不同于肝病的具體飲食方案和食譜范例,以及與肝臟疾病相關(guān)的熱點(diǎn)問(wèn)題。

作者簡(jiǎn)介

  林志輝,福建省立醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師,醫(yī)學(xué)博士,中華醫(yī)學(xué)會(huì)消化病學(xué)分會(huì)胃腸動(dòng)力學(xué)組委員,福建省內(nèi)科學(xué)會(huì)委員。長(zhǎng)期從事消化內(nèi)科臨床醫(yī)療、教學(xué)和科研工作。吳 婷,福建醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師,中華醫(yī)學(xué)會(huì)福建省消化內(nèi)鏡學(xué)會(huì)委員。擅長(zhǎng)消化內(nèi)科疾病診斷與治療。

圖書(shū)目錄

一、肝臟病的基本常識(shí)
(一)肝臟的結(jié)構(gòu)與功能
1.肝臟的結(jié)構(gòu)
2.肝臟的功能
(二)常見(jiàn)的肝臟疾病
1.病毒性肝炎
2.中毒性肝病
3.酒精性肝病
4.脂肪肝
5.肝硬化
6.原發(fā)性肝癌
7.慢性乙肝病毒攜帶者
(三)肝臟病的檢查手段·
1.肝臟病的實(shí)驗(yàn)室檢查
2.肝臟病的超聲診斷
3.肝臟痛的CT檢查
4.肝臟病的磁共振攝影術(shù)
5.肝臟病的其他檢查·
二、肝臟病的飲食原則
(一)肝臟病的合理飲食
1.肝痛飲食治療的重要性····
2.各種營(yíng)養(yǎng)素在肝臟病中的作用
3.肝病的飲食營(yíng)養(yǎng)原則
4.肝病患者飲食調(diào)養(yǎng)原則
5.肝臟病的飲食種類
(二)肝病患者食譜含量的計(jì)算
1.全日所需熱量的計(jì)算
2.三大要素供給量的計(jì)算
3.肝病患者每日進(jìn)食量的分配
4.仝日所需食物量的計(jì)算——食品交換份法
5.食譜設(shè)計(jì)的原則和技巧
三、常見(jiàn)肝臟病的飲食調(diào)養(yǎng)
(一)急性肝炎的飲食調(diào)養(yǎng)
1.飲食原則
2.食物的選擇·
3.膳食計(jì)劃
4.飲食制作
(二)慢性肝炎的飲食調(diào)養(yǎng)
1.飲食原則
2.膳食計(jì)劃
3.飲食制作
(三)中毒性肝炎的飲食調(diào)養(yǎng)
1.飲食原則
2.飲食制作
(四)脂肪肝的飲食調(diào)養(yǎng)
1.飲食原則
2.食物的選擇
3.飲食的預(yù)防
4.膳食計(jì)劃
5.飲食制作
(五)肝硬化的飲食調(diào)養(yǎng)
1.飲食原則
2.食物的選擇
3.膳食計(jì)劃
4.飲食制作
(六)原發(fā)性肝癌的飲食調(diào)養(yǎng)
1.飲食原則
2.飲食制作
(七)慢性乙肝病毒攜帶者的飲食調(diào)養(yǎng)
.四、肝臟病飲食調(diào)養(yǎng)的相關(guān)問(wèn)題
1.什么是“乙肝兩對(duì)半”、“大三陽(yáng)”、“小三陽(yáng)”
2.乙肝病毒攜帶者是如何染上乙肝病毒的
3.乙肝病毒攜帶者在日常生活中應(yīng)該注意哪些問(wèn)題
4.乙肝病毒攜帶者的家庭成員應(yīng)注意什么
5.“保肝藥”和“轉(zhuǎn)陰藥”對(duì)肝臟病患者有效嗎
6.乳制品有保肝作用嗎
7.吃“肝”能補(bǔ)肝嗎
8.卵磷脂與肝臟保健有關(guān)嗎
9.肝炎病人為什么會(huì)有厭食的癥狀
10.乏力和食欲差與病情輕重有關(guān)嗎
11.肝炎病人可以飲茶嗎
12.肝病病人需要多吃糖嗎
13.為什么說(shuō)肝病患者飲用酸奶比鮮奶好
14.肝病患者適當(dāng)多吃魚(yú)有什么好處
15.肝炎病人為什么要補(bǔ)充多種維生素
16.肝病患者應(yīng)如何從飲食中補(bǔ)充維生素
17.肝病患者為什么忌飽食
18.脂肪肝病人吃什么好
19.肝病患者合并妊娠時(shí)應(yīng)注意什么
20.患肝炎的母親能給嬰兒哺乳嗎
21.潰瘍病患者惠肝炎后飲食上應(yīng)注意哪些問(wèn)題
22.病毒性肝炎并發(fā)脂肪肝患者的飲食應(yīng)注意哪些問(wèn)題
23.肝炎合并糖尿病的病人如何安排飲食
24.肝硬化病人如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)
25肝硬化合并腹水的病人為什么要控制食鹽量

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