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吃懂法蘭西:與刀叉和瓶塞鉆共同歷險

吃懂法蘭西:與刀叉和瓶塞鉆共同歷險

定 價:¥17.00

作 者: (英)彼得·梅爾(Peter Mayle)著;喬艾譯
出版社: 上海譯文出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 散文

ISBN: 9787532733873 出版時間: 2003-07-01 包裝: 平裝
開本: 21cm 頁數(shù): 262 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書作者彼得·梅爾是一位在法國定居多年的英國人,曾以《普羅旺斯一年間》、《山居歲月》、《一條狗的生活》等以法國生活為主題或背景的散文、小說名震歐美文壇,其主要作品的中譯本近年來陸續(xù)在中國大陸及港臺地區(qū)出版,在崇尚異國情調(diào)的都市白領(lǐng)讀者群中激起較大反響,彼得·梅爾亦因此擁有了較高的知名度。作為彼得·梅爾的最新力作,本書是一部全方位、多角度展示法國美食文化的散文集,材料翔實生動,文筆搖曳生姿,讀者從中可以領(lǐng)略利伐洛干酪之異馥,吐納波爾多佳釀之奇香,品評青蛙、蝸牛與牡蠣之真味,珍藏法蘭西美食文化之精髓……

作者簡介

暫缺《吃懂法蘭西:與刀叉和瓶塞鉆共同歷險》作者簡介

圖書目錄

    骨子里的法國人
   天賜美味
   維圖的蛙腿品嘗家
   藍(lán)腳貴族
   一“聞”鐘情
   “慢”餐
   脫衣午餐
   一個美國品嘗家的馬拉松
   飛揚(yáng)的勃艮第軟木塞
   泥土中的約會
   文明的洗滌
   給胃指點(diǎn)迷津
   最后一道菜

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