肯定是你：雀巢締造者的經(jīng)營理念

　　作者簡介：弗里德海姆·施瓦茨，德國人，生于1951年，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)家，長期從事編輯、記者工作，做過新聞發(fā)言人和公關(guān)公司負(fù)責(zé)人。其研究領(lǐng)域是經(jīng)濟(jì)學(xué)和社會學(xué)。內(nèi)容簡介：一貫保持低調(diào)、卻又盛名遠(yuǎn)播的大型跨國公司，令人恐懼的全球食品工業(yè)超級巨無霸，無數(shù)消費者眼中的品質(zhì)象征，無孔不入，深入全世界各個角落。為雀巢公司做傳，為國內(nèi)企業(yè)參謀。無論何時何地，當(dāng)人們看到母鳥喂小鳥的商標(biāo)，就會聯(lián)想到安全、責(zé)任、溫暖、母愛、自然及家庭的意義。雀巢締造者的經(jīng)營理念，百年老店何以能夠長盛不衰的秘訣！這是一本關(guān)于雀巢企業(yè)文化的書，介紹了食品工業(yè)巨人雀巢獨特的經(jīng)營理念、富有成效的管理方法，深入人心的品牌形象，以及雀巢在菲律賓的經(jīng)營范例等。在一百多年風(fēng)風(fēng)雨雨的經(jīng)營史中，雀巢逐步由弱變強(qiáng)、由小變大，并最終成為世界食品業(yè)的最強(qiáng)者。從某種程度上說，雀巢無疑是跨國商業(yè)線織發(fā)展的一個成功典型。面臨21世紀(jì)各種挑戰(zhàn)的國內(nèi)企業(yè)，如何在雀巢的身上有所借鑒，甚至看到自己的未來？毫無疑問，本書對它們來說有著相當(dāng)大的借鑒作用。目錄：前言第一章雀巢的“兩難現(xiàn)象”雀巢——謹(jǐn)慎的巨人雀巢——品牌公司20年躍上成功之巔1866—1981——歷史的回顧貴人恰逢其時以擴(kuò)大規(guī)模作為目標(biāo)第二章跨國企業(yè)和它的批評者“不要品牌”——反企業(yè)運動的品牌全球化——跨國企業(yè)扼住了世界的咽喉？雀巢如何看待這些批評？對于食物的巨大恐懼基因工程技術(shù)——恐慌與責(zé)任之間與國際嬰兒食品行動聯(lián)盟（IBFAN）的激戰(zhàn)真知灼見的喪失第三章優(yōu)質(zhì)食品，美好生活饑餓作為壓迫的手段用教育來對付饑餓營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩同樣有害健康飲食過剩是石器時代的遺產(chǎn)生活質(zhì)量從盤中體現(xiàn)不同的城市生活雀巢的目標(biāo)是過剩的營養(yǎng)嗎？全球化陷阱中的食品——同幻想徹底決裂第四章作為典范的菲律賓雀巢人口增長世界第十自信、解放、有影響力——菲律賓婦女家庭和自主并不矛盾公共私人的伙伴關(guān)系馬尼拉的雀巢中心朱安·桑托斯——一位典型的雀巢經(jīng)理從進(jìn)口商到經(jīng)濟(jì)支柱優(yōu)質(zhì)水短缺在菲律賓的市場營銷朱安·桑托斯的五大成功要素咖啡不僅是一種飲料菲律賓差強(qiáng)人意的產(chǎn)量食品開啟通往富裕之路第五章權(quán)力之源第六章食品的未來第七章食品王國后記感謝附錄：雀巢管理與領(lǐng)導(dǎo)原則

　　弗里德海姆·施瓦茨，德國人，生于1951年，經(jīng)濟(jì)管理學(xué)家，長期從事編輯、記者工作，做過新聞發(fā)言人和公關(guān)公司負(fù)責(zé)人。其研究領(lǐng)域是經(jīng)濟(jì)學(xué)和社會學(xué)。