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祛病保健藥粥家庭制作:家庭必備的健康手冊

祛病保健藥粥家庭制作:家庭必備的健康手冊

定 價:¥20.00

作 者: 劉碩編著
出版社: 華藝出版社
叢編項:
標 簽: 健身/塑形

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ISBN: 9787801425492 出版時間: 2004-01-01 包裝: 平裝
開本: 21cm 頁數: 348 字數:  

內容簡介

  為了適應廣大讀者對保健藥粥知識的迫切需要,我們編寫了此書。以粥為饌、以粥治病,古來有之。上古時期人們就有“以粥養(yǎng)病”,“以粥強身”,“以粥生津”的說法,近代又有粥為“百補之首”的說法。隨著21世紀的到來,藥粥治病已成為一種時尚潮流,風靡大江南北,已成為許多家庭養(yǎng)生保健的重要手段。本書參考收集古今中醫(yī)藥學中的有關藥粥驗方編撰而成。分為上下兩篇。上篇“藥粥補法”,按照春、夏、秋、冬四季的變化,介紹多種適應各個季節(jié)的實用藥粥,每種按原料、制法、功效、主治、說明、注意等項分述,以幫助讀者選擇適合自己的補養(yǎng)藥粥。下篇“藥粥療法”,針對各種疾病提供對應的藥粥的處方,分別從原料、制法、功效、主治四個方面進行闡述,條分縷析,井然有序,并根據藥食同源原理,通俗而具體地介紹藥粥的醫(yī)療作用、藥用性能,為普通百性提供了防病治病的良方和養(yǎng)生保健的藥粥制作方法,可謂集醫(yī)療、食用和保健于一書。這些藥粥所用原料隨手可得,操作簡便易學,科學實用性強,所選用的粥方都是歷代醫(yī)家證明行之有效的,其營養(yǎng)作用及無毒性更經過現(xiàn)代科學研究證明,因此,本書既是家庭保健的必備用書,又可作為臨床醫(yī)師指導病人康復和調養(yǎng)的參考書,對廣大飲食養(yǎng)生愛好者將會大有裨益。

作者簡介

暫缺《祛病保健藥粥家庭制作:家庭必備的健康手冊》作者簡介

圖書目錄

上篇 藥粥補法
第一章 春季粥補
山藥粥
山藥蛋黃粥
山藥粟子粥
山藥粟米大棗粥
大棗粳米粥
首烏粥
支苓粥
扁豆粳米粥
黑米黨參粥
粳米粥
淡菜粳米粥
番薯粥
百合粉粥
蘇子粥
砂仁粥
蓮肉粥
蓮子淮山粥
萊菔子粥
葛根粥
蔥白粥
大蒜粥
羊肉粥
大棗羊骨粥
芹菜粥
胡蘿粥
蘿卜粥
葡萄蓮山粥
落花生粥
第二章 夏季粥補
第三章 秋季粥補
第四章 冬季粥補
下篇 藥粥療法
第一章 老年疾病
第二章 小兒疾病
第三章 婦女疾病
第四章 男性疾病
第五章 臨床各科疾病

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