都市生活營養(yǎng)指南：如何在繁忙的都市生活中獲得最大的健康

定　價(jià)：￥27.00

作　者：	（英）伊恩·馬伯爾（Ian Marber）著；劉偉，劉江華譯
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	百世文庫健康經(jīng)典
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787501943777	出版時(shí)間：	2005-09-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　21世紀(jì)的都市生活讓我們的精神與身體都過度緊，倍感壓力。雖然都市生活充滿挑戰(zhàn)，令人興奮，但它同時(shí)也使我們時(shí)刻都在承受著來自各種途徑的毒素的侵?jǐn)_，比如環(huán)境污染、不健康的工作和出行環(huán)境，甚至是其他人。這些毒素侵蝕著我們的身體，影響著我們免疫系統(tǒng)的功能，使我們壓力重重，思維能力下降。我們該如何處理這些問題呢？本書將給你提供一些非常有價(jià)值的飲食指導(dǎo)，不僅教給你擺脫這些問題的方法，還讓你學(xué)到如何保護(hù)你的身體免受都市生活帶來的壓力與污染，學(xué)到如何在都市生活中獲得最佳的身體狀態(tài)。確保你以最大的活力享受都市生活所創(chuàng)造的一切。本書涉及了健康和都市生活的各個(gè)方面，向你展示了如何才能最好地保護(hù)和維持好身體，所做的一系列問卷調(diào)查將讓你對自己獨(dú)特的生活方式做出正確評估。攝食清潔的、不含毒素的食物是恢復(fù)身體健康的第一步。書中給出的一些飲食建議將幫助你保護(hù)身體免受污染、壓力和其他影響都市生活因素的困擾，在享受都市生活的同時(shí)獲得放松和安寧以及運(yùn)動(dòng)帶來的健康。

作者簡介

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圖書目錄

如何使用本書
第一部分都市生活面臨的挑戰(zhàn)
   特殊的壓力
   毒素
   毒素的影響
   排毒
   都市生活對身體的影響
   空間和陽光
   空氣質(zhì)量
   出行食品
   適合于駕車時(shí)食用的食物
   騎自行車
   步行
   保護(hù)性食物
   解決問題的方法
第二部分都市生活計(jì)劃
   生活方式問卷調(diào)查
   攝食營養(yǎng)的原則
   控制血糖
   在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)餐
   都市中的一周
   早餐
   什么食物能讓我們保持清醒
   典型飲食配方
   預(yù)先做好計(jì)劃
   如何吃午餐
   有助于抗壓的午餐食品
   晚上外出前吃些什么
   鍛煉時(shí)間
   在都市中尋找寧靜
   為自己找到一段寧靜的時(shí)間
   如何讓自己好看
   水
   如何抗衰老
   茶、咖啡及其他刺激性食物的影響
   興奮類藥物及它們對身體的影響
   睡眠的重要性
   保持心情愉悅
   解決問題的方法
第三部分飲食配方與計(jì)劃
   湯
   開胃菜
   主食
   蔬菜和谷物的飲食配方
   拼盤
   五種能快速做好的午餐
   外出用餐
   如何讓一天精力充沛
   如何讓一天心情平靜
   周末排毒計(jì)劃
   周一至周五體重控制計(jì)劃
   解決問題的方法
編后記