雞的藥用340方

　　雞的藥用，即應用雞身之物（如肝、膽、腸、毛、骨、肉、內(nèi)金等）單獨使用或與某些中草藥配伍，用來防治疾病和頤養(yǎng)保健的一種醫(yī)療方法。雞的藥用，不僅歷史悠久，源遠流長，而且寓醫(yī)于食，廣泛應用于防病治疾，頤養(yǎng)保健，具有簡、便、驗、廉等特點，為醫(yī)家所習用，患者所歡迎，現(xiàn)已引起世人矚目。本書？┎曬慵檣薌τ糜諞醚幽旰頭啦≈尾〉囊┯梅？340個，共分為補益類、內(nèi)科類、外科類、婦科類、兒科類和五官科類。方有來源，按有依據(jù)，并詳細介紹了原料、制作、用法及功效。每方屢為驗證，科學實用。為方便烹飪愛好者食雞補養(yǎng)，書后附有雞肴43種。本書適合廣大群眾閱讀，也可供食療研究人員和基層醫(yī)務人員參考。

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