呼吸道疾病食療菜譜

　　呼吸道疾病是危害人們健康的常見病、多發(fā)病。統(tǒng)計資料表明，呼吸道疾病在內科疾病中占20%-30%好發(fā)季節(jié)比例更高。目前，我國對感染性肺部疾病尚未得到有效控制，由于環(huán)境污染及吸煙等因素的影響，有些肺部疾病發(fā)病率有明顯的上升趨勢。特別是，近段時間出現(xiàn)了世界范圍的非典型肺炎疫情的流行，極大地威脅著人民群眾的生命健康，擾亂社會經濟正常發(fā)展的程序。因此，我們更應該重視呼吸道疾病的預防和治療。中醫(yī)學歷來就重視預防，我國現(xiàn)存最早的古典醫(yī)著《黃帝內經》就提出了“治未病”的思想，強調“防患于未然”。食物與中藥一樣，也有四氣（寒、涼、溫、熱）和五味（甘、辛、酸、苦、咸）等治療疾病的基本屬性。所以呼吸道疾病的患者只要根據(jù)身體的不同需要，進行合理的飲食調養(yǎng)，就能達到防病治病的目的。

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