為了適應農業(yè)結構調整和食用菌生產發(fā)展的新形勢,指導食用菌生產食用菌,我們在分析了當前食用市場和食用菌生產中存在的問題的基礎上,組織食用菌生產、科研-線技術人員編寫了這本《怎樣生產食用菌多賺錢》。本書圍繞如何組織食用菌生產多賺錢這一主題,全面系統(tǒng)地介紹了生產食用菌效益低的原因、選擇容易賺錢的食用菌種類、因地制宜好栽培菇棚、少花錢生產優(yōu)勢菌種、食用菌優(yōu)質高效栽培關鍵技術、食用菌栽培新模式、食用菌病蟲害防治技術、生產食用菌多賺錢的經營策略等內容。本書通俗易懂、技術先進實用,是廣大食用菌生產戶(企業(yè))和食用菌技術推廣人員以及農業(yè)院校學生的理想參考書。