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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)天府名師菜

天府名師菜

天府名師菜

定 價:¥14.00

作 者: 彭進,潘勝林主編
出版社: 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項: 川菜王國書庫
標 簽: 其它食譜

ISBN: 9787536455184 出版時間: 2004-06-01 包裝: 平裝
開本: 21cm 頁數(shù): 163 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書共收菜式300余款,每款均由川菜大師在傳統(tǒng)菜式基礎(chǔ)上創(chuàng)新所得。

作者簡介

暫缺《天府名師菜》作者簡介

圖書目錄

玉珠牛掌
椰汗魚絲
五彩魔芋絲
翡翠羹
天府素珍
大鵬展翅
松鶴延年
百花齊放
金龍魚卷
農(nóng)家樂
米椒燜鮑魚
三鮮茄卷
富樂堂
猴王魚翅
百花香菇
玉兔鬧春
蘭花蛋黃蟹
等等

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