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當前位置: 首頁出版圖書科學技術(shù)醫(yī)學中國醫(yī)學食療:健康新概念

食療:健康新概念

食療:健康新概念

定 價:¥18.00

作 者: 瀟雪主編
出版社: 廣東世界圖書出版公司
叢編項: 綠色營養(yǎng)食譜
標 簽: 食療

ISBN: 9787506250283 出版時間: 2004-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 23cm 頁數(shù): 324 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  用食物治病的方法,在我們國家已經(jīng)有很長的歷史了,西周至春秋戰(zhàn)國成書的《論語》就提出了“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而取之,以補養(yǎng)精氣”的膳食種類及配伍原則;東漢時期的本草學專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中,已經(jīng)有了對紅棗、人參、枸杞、生姜、蔥白等藥食兩用藥物較為詳細的論述。此后關(guān)于食物治病的民間驗方層出不窮,各種各樣的理論專著也一一問世,使“食療”這一祛病延年的好辦法越來越深入人心。 尤其是現(xiàn)在,隨著人們物質(zhì)生活的不斷提高,快節(jié)奏、高強度、高效率的現(xiàn)代生活,使眾多忙忙碌碌、精神壓力過大的人們前所未有地重視起自身保??;化學藥物的毒副作用,使人們“重返大自然”的返樸歸真的。動理越來越強烈。健康長壽成了人們夢寐以求的目標。在這種大的背景之下,食療這一獨特的中華文化寶庫的奇葩,越來越顯示出她深厚的底蘊和奪目的光彩。但是一般的普通家庭,對食療的知識了解得太少。因此,為了滿足百姓的這一需求,我們編選了這本《食療》。 本書在編選過程中,注重選取取材方便,制作簡易,服用方便,安全有效的食療方??晒┳x者根據(jù)自身的健康狀況和病情需要,對癥選方,自制自用。在裹腹充饑,獲得美味可口的佳肴的同時,又不知不覺地驅(qū)逐了病魔,真是人生的一大快樂,何樂而不為呢?

作者簡介

暫缺《食療:健康新概念》作者簡介

圖書目錄

一、氣血虧虛
鶉蛋蓮杞湯
鮑魚蘆筍湯
金針茯苓牛心湯
牛心紅棗湯
阿膠蒸雞肉
參棗牛心湯
牛骨髓炒米粉茶
牛骨髓地黃湯
牛尾白通枸杞湯
羊肉糯米粥
太子羊肉羹
歸芪羊肉粥
豬腎核桃參芪湯
豬脊骨燉蓮藕
參芪蒸鹿肉
參歸芍地蒸烏雞
參芪烏雞
汽鍋烏雞
十全大補雞
荷花蓮肉雞湯
荷花糯米粥
荷花拌火腿
驢肉棗藥湯
驢肉湯
參芪驢肉湯
鹵驢肉
阿膠參棗湯
參杞狗肉
參芪兔肉湯
山藥炸兔肉
芪棗豬瘦肉湯
參芪醬肘
紅棗煨肘
豬肝當歸補血湯
八珍全鴨
鮮蝦沙姜湯
杞參茶
枸杞地麻酒
荔枝炒雞球
龍眼紅棗湯
龍眼鴿蛋湯
龍眼酒
櫻桃膏
番木瓜酒
葡萄小棗糯米粥
螞蟻黃芪散
白蟻卵炒雞蛋
……
二、感冒
三、支氣管炎
四、高血壓
五、低血壓
六、便秘
七、高血脂
八、糖尿病
九、痢疾
十、肺部疾病
十一、胃部疾病
十二、膽臟疾病
十三、肝臟疾病
十四、腎臟疾病
十五、心臟病
十六、肛腸病
十七、關(guān)節(jié)、骨病
十八、皮膚病
十九、眼部疾病
二十、耳部疾病
二十一、鼻腔疾病
二十二、口腔病
二十三、咽喉病
二十四、乳腺病
二十五、月經(jīng)病
二十六、性功能障礙
二十七、前列腺病

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