吃到天涯：游走世界的中國(guó)人系列

　　作者們?cè)谶@本書(shū)中講個(gè)人在生活費(fèi)外吃的趣塥，談微妙的吃文化心理，說(shuō)吃的知識(shí)和歷史，有照片有菜譜。他們做假洋鬼子，把東方的舌頭伸進(jìn)西餐的盤(pán)子里，其滋味只有克服多重心理障礙才能吃出來(lái)，其過(guò)程恐怕不比跨洋過(guò)海來(lái)得容易。咖啡、啤酒、乳酪、漢堡、德國(guó)面包、蘋(píng)果、南瓜、蘑菇、螃蟹、鹿肉、香子蘭、楓糖漿、日本的清酒、香港的私房菜……哈哈，從馬來(lái)西亞吃到阿拉斯加，從法蘭西吃到的墨西哥，從東京吃到惠靈頓，從夏威夷吃到意大利……吃得不亦樂(lè)乎！談吃本來(lái)是件開(kāi)心的事情，從吃談開(kāi)去，則是歡天喜發(fā)了。這些生動(dòng)的個(gè)人故事，不僅帶我們周游世界，領(lǐng)略風(fēng)土人情，更使我們了解各國(guó)飲食文化的來(lái)龍去脈，讓我們吃個(gè)明白。書(shū)里有餐桌文化，有宗教禮儀，有聚會(huì)方式，有狩獵垂釣，有菜譜比較，有歷史故事，有廚房里的孩子，有意大利的城堡……這是一本吃的巡禮！融融美國(guó)輕舟出版社主編北美華人文化團(tuán)體“文心社”理事這是一本世界各地的中國(guó)人關(guān)于吃在世界各地的書(shū)。日本的清酒，香港的私房菜，德國(guó)的餐桌布置，美國(guó)的狩獵垂釣，阿拉斯加的海鮮大餐，猶太逾越節(jié)的晚宴禮儀……從東京吃到惠靈頓，從夏威夷吃到意大利，從法蘭西吃到墨西哥，從加拿大吃到馬來(lái)西亞……吃的知識(shí)、吃的歷史、吃的文化、吃的心理……通過(guò)“假洋鬼子”們的故事娓娓道出。

　　融融美國(guó)輕舟出版社主編北美華人文化團(tuán)體“文心社”理事