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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)中國醫(yī)學(xué)降脂減肥食譜

降脂減肥食譜

降脂減肥食譜

定 價:¥12.00

作 者: 黎照環(huán)編著
出版社: 福建科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 現(xiàn)代家庭食療系列
標(biāo) 簽: 減肥

ISBN: 9787533520274 出版時間: 2002-01-01 包裝: 平裝
開本: 21cm 頁數(shù): 72 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  現(xiàn)今社會,由于物資極度豐富,人們普遍營養(yǎng)過盛,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也不平衡,以致肥胖者愈來愈多,超重肥胖帶來的健康問題也越來越嚴(yán)重。為了解決這個問題,許多醫(yī)學(xué)家、生化學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家都做了許多研究,并提出許多理論和解決方法??墒牵蛟S解決降脂減肥這個問題委實(shí)在困難,以至?xí)r至今日,肥胖人士不但沒有減少,反而有增多的趨勢,而肥胖所帶來的并癥也有增無減。本書就將帶領(lǐng)你到一個新的減肥時代。

作者簡介

  黎照環(huán),出生于中醫(yī)世家。早年畢業(yè)于廣州中山醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系。畢業(yè)后一直從事醫(yī)療、教學(xué)和臨床研究工作。去香港前后,歷任中山醫(yī)學(xué)院臨床教師,中華醫(yī)學(xué)會佛山分會內(nèi)科學(xué)會秘書,中國中醫(yī)學(xué)會廣州分會顧問醫(yī)師,香港中醫(yī)學(xué)會理事、學(xué)術(shù)部副主任,會立中醫(yī)學(xué)院副教務(wù)長、教授,國際傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)會副秘書長及各大中醫(yī)社團(tuán)顧問醫(yī)師、教授,并先后為十多家報刊撰寫醫(yī)藥專欄。除醫(yī)療、教育外,黎醫(yī)師還潛心中醫(yī)中藥養(yǎng)生保健研究,與名中醫(yī)曾榮昌、梁樂昌、高岐瑧等人士倡導(dǎo)成立“香港中醫(yī)中藥養(yǎng)生保健研究社”,編著有《減肥食療方》和《養(yǎng)顏食療方》,并收入已故中醫(yī)謝永光教授出版的《香港中醫(yī)發(fā)展史》一書內(nèi)。

圖書目錄

降脂減肥菜式
鴛鴦無艷蛋
魚肉釀豆腐角
草魚皮蒸蛋
鯪魚肉蛋卷
老少平安
椒鹽豆腐
豆腐泡魚肉燜蘿卜
番茄煮紅衫
麻婆豆腐
百花豆渣丸
炒石斑魚塊
欖角蒸鯪魚腩
豉油皇桂花魚
蒸銀鱈魚
蒸蟠龍白鱔
清蒸海紅斑
高湯銀鱈魚
釀土鯪魚
韭菜煮雞血
黃瓜木耳炒肉片
菜心炒牛肉
姜芽鴨片
冬菇蒸雞
香橙雞柳
頻輪雞
香菇蒂蒸肉餅
甜酸牛血
洋蔥炒鮮菇
黃瓜蝦仁燴豆腐
五柳海蜇絲
清炒鮮筍
苦瓜炒雞蛋
蝦子海參
榨菜炒田雞
蒜子黑豆?fàn)F鲇魚
冬菇紅棗蒸兔肉
卷心菜炒肉絲
荷蘭豆炒牛肉
蕎菜炒蜆肉
釀節(jié)瓜
頭菜肉絲蒸舌鰨魚
冬菇絲燴豆腐
豆腐泡煮魚
降脂減肥湯水
田七煲雞
西洋參煲雞
靈芝煲雞
冬菇雞湯(木耳雞湯,銀耳雞湯)
洋蔥雞湯
蘋果豬瘦肉湯
蘿L煲豬瘦肉
黃花菜煲豬瘦肉
豆芽肉絲番茄湯
白果腐竹煲豬瘦肉
三蓮牛肉湯
番茄牛肉湯
紅棗牛湯
吋菜牛丸湯
山杞圓肉牛腳筋湯
茄子牛鰍魚湯
香菜草魚湯
姜蔥魚頭湯
芹菜湯
木耳紅棗湯
獨(dú)參湯
酸梅湯
清補(bǔ)涼湯
三煮菜

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