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更年期四季藥膳

更年期四季藥膳

定 價:¥12.00

作 者: 彭銘泉編著
出版社: 中原農(nóng)民出版社
叢編項(xiàng): 彭銘泉四季藥膳精粹
標(biāo) 簽: 其它食譜

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ISBN: 9787806416365 出版時間: 2004-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 21cm 頁數(shù): 208 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  女性更年期的癥狀有心悸、胸悶、出汗、潮熱、情緒不穩(wěn)、憂郁、失眠、四肢乏力、性交不適、月經(jīng)不規(guī)則、性交疼痛、臉面出現(xiàn)皺紋、肌肉疼痛、體重增加、肥胖、血壓高等癥狀。男性更年期綜合征癥狀表現(xiàn)有倦怠、急躁、易發(fā)脾氣、焦慮、工作效率降低、心悸、頭痛、頭暈、四肢發(fā)涼、失眠、關(guān)節(jié)疼痛、食欲不振、不思性事、性交不易成功等。當(dāng)然不是所有處于更年期的人都會出現(xiàn)這些癥狀。有些人可能有一兩個癥狀出現(xiàn)。從中醫(yī)角度而言,出現(xiàn)更年期綜合征是由于五臟虛損,氣血不足所致,故應(yīng)扶正固本,滋補(bǔ)氣血,調(diào)養(yǎng)五臟,如若再注意飲食,適當(dāng)進(jìn)行體育運(yùn)動,多數(shù)人都可安全度過更年期。本書介紹一些可調(diào)節(jié)身體機(jī)能的藥膳,供讀者食用。本書所寫的藥膳食療方劑,既有古方,又有創(chuàng)新;每個配方根據(jù)藥食性味、功能、特點(diǎn),科學(xué)配伍,每個菜品、湯羹,既有配方、功效,又有制作方法,內(nèi)容翔實(shí),照方制作,可收到較好療效。這些藥膳菜肴,湯羹,所用的藥物在中藥店都可以購到,所用輔料在集貿(mào)市場易于取得,而自制方法一看就懂,其保健效果,可根據(jù)各自家庭情況,依所罹患疾病選用。

作者簡介

  彭銘泉,主任藥師,退休前系四川省成都市中藥材公司經(jīng)理、黨委書記。曾任中國保健食品協(xié)會顧問、四川省保健協(xié)會副會長、成都藥學(xué)會藥膳專業(yè)委員會主任委員?,F(xiàn)任中國藥膳研究會常務(wù)理事。 作者潛心研究中醫(yī)藥膳多年,曾撰寫出版過《中國藥膳學(xué)》、《中國藥膳大全》、《中國藥膳大典》、《中國藥膳》、《天府藥膳》、《大眾藥膳》。

圖書目錄


黃精豬肘煲
沙參心肺煲
蟲草全鴨煲
苡仁全鴨煲
銀杏烏雞煲
果仁排骨煲
玉竹豬心煲
百合鮮藕烏雞煲
參芪鴨子煲
棗杏鴨子煲
參精豬肘煲
菊茉烏雞煲
雙耳魚肚煲
桃仁墨魚煲
大棗山藥燉甲魚
黨參墨魚湯
荸薺燉海蜇
荸薺田螺湯
黨參燉黃鱔
冰糖燕窩
枸杞燕窩羹
雪蛤燕窩羹
珍珠燕窩羹
珍珠雪蛤羹
蟲草雪蛤羹
枸杞雪蛤羹
龜膠雪蛤羹
銀耳雪蛤羹
銀耳粥
蜂蜜銀耳羹
枸杞銀耳火腿湯
人參粥
黑木耳粥
荸薺沙苑子炒豬肝
杜仲炒腰花
首烏炒肝片
……



附:更年期四季藥膳常用藥物功效簡介

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