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海鮮藥膳與食療

海鮮藥膳與食療

定 價:¥26.00

作 者: 彭銘泉著
出版社: 廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項: 中國藥膳與食療精粹 第四輯
標(biāo) 簽: 海產(chǎn)品

ISBN: 9787806777893 出版時間: 2004-01-01 包裝: 平裝
開本: 20cm 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書所介紹的藥膳食療方劑,既有古方,又有創(chuàng)新,每個配方根據(jù)藥食性味、功能、特點(diǎn),科學(xué)配伍,每個菜品,既有配方、功效、又有制作方法。

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