倪洛,畢業(yè)于加拿大University of Manitoba,主修食物及營養(yǎng)學(xué)?!懊资┞鍫I養(yǎng)護(hù)康中心”的創(chuàng)辦人。為香港及加拿大資深執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師,營養(yǎng)事務(wù)創(chuàng)作及推廣者。曾潔瑩,畢業(yè)于加拿大University of Manitoba,主修食物及營養(yǎng)學(xué)?,F(xiàn)任“米施洛營養(yǎng)護(hù)康中心”高級營養(yǎng)師及營養(yǎng)膳食部總監(jiān),一直為香港著名酒店、西餐廳、銀行、連鎖便利店及烹飪雜志設(shè)計健康膳食、餐飲、食譜及作營養(yǎng)分析。葉慧心,畢業(yè)于University of New Hampshire,主修Nutritional Science。現(xiàn)任“米施洛營養(yǎng)護(hù)康中心”營養(yǎng)師及“學(xué)童健康關(guān)注組”行政總監(jiān)。另亦致力于推廣兒童及青少年營養(yǎng)教育。