工業(yè)中的生物技術(shù)：應(yīng)用及單元操作實例

　　本書在三個方面綜述了生物技術(shù)在工業(yè)中的應(yīng)用情況：1、從紙漿及造紙工業(yè)廢水中提取蛋白質(zhì)及化學(xué)制品，2、從有機廢料中提取食用細胞蛋白，3、用固定化酶技術(shù)制取高果糖漿。

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