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中國的蔬菜

中國的蔬菜

定　價：￥2.25

作　者： 章厚樸編著
出版社： 人民出版社
叢編項： 祖國叢書
標　簽： 蔬菜
ISBN： 9787010002934 出版時間： 1988-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 221頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書敘述蔬菜的起源，中國蔬菜的珍品，特別介紹了中國蔬菜的營養(yǎng)價值，防病治病的作用。對中國蔬菜的栽培、貯藏、加工等方面的一般常識以及有關(guān)中國蔬菜的農(nóng)諺、詩歌及著作，也作了介紹。

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