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家常藥膳保健食譜

家常藥膳保健食譜

定 價:¥10.00

作 者: 潘立民[等]編著
出版社: 河海大學出版社
叢編項: 家常保健食譜叢書 第二輯
標 簽: 食物療法 藥膳

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ISBN: 9787563012930 出版時間: 1998-01-01 包裝:
開本: 19cm 頁數(shù): 248頁 字數(shù):  

內容簡介

  本書介紹近30種常用藥物的“營養(yǎng)成分”、“保健功效”、“烹飪應用”、“食用禁忌”,以及運用這些藥物配伍制作的近650款食譜,每一款食譜都包括原料成分、制作方法、保健特點。

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