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餐飲服務(wù)手冊(cè)

餐飲服務(wù)手冊(cè)

定　價(jià)：￥18.00

作　者： （澳大利亞）格漢姆·布朗，卡隆·黑納著；何強(qiáng)譯
出版社： 百通集團(tuán)
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 飲食業(yè)

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ISBN： 9787538127621 出版時(shí)間： 1998-01-01 包裝：
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 138頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

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