《作物施肥原理與技術》系教育部“高等教育面向21世紀教學內容和課程體系改革項目(04—20)”的研究成果,是面向21世紀課程教材。本書是教育部新頒布的“農業(yè)資源與環(huán)境”本科專業(yè)的主干課程之一。全書講述了施肥的基本知識、基本理論與基本技術,共分四篇十四章。分別闡述了施肥的基本原理、施肥的基本原則、養(yǎng)分平衡施肥法、營養(yǎng)診斷施肥法、肥料效應函數法、施肥技術、輪作施肥技術、保護地施肥技術、計算機施肥專家系統(tǒng)的建立與應用、農化服務與施肥、大田作物營養(yǎng)與施肥、蔬菜營養(yǎng)與施肥、果樹營養(yǎng)與施肥、草地與草坪施肥技術。本書也可作為高等農業(yè)院校非農業(yè)資源與環(huán)境本科專業(yè)的教材,及可供農業(yè)資源與環(huán)境科技及管理人員使用。