食用菌栽培學(xué)

定　價(jià)：￥26.50

作　者：	秦俊哲，呂嘉櫪編著
出版社：	西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	食用菌類

ISBN：	9787810920018	出版時(shí)間：	2003-01-01	包裝：
開本：	26cm	頁數(shù)：	320頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　高等職業(yè)技術(shù)院校使用教材種植、多經(jīng)、食品、生物等類專業(yè)用。本書介紹了食用真菌的形態(tài)構(gòu)造，分類，營(yíng)養(yǎng)作用，生長(zhǎng)發(fā)育及生態(tài)習(xí)性等基礎(chǔ)理論知識(shí)，以及多種食用菌的生物學(xué)特性，栽培技術(shù)等內(nèi)容。