吃遍杭州：沿著名人的足跡

　　2002年秋，安峰沿著名人的足跡吃遍杭州這個(gè)專欄的第一篇孤山一葉周樹人被刊發(fā)于《杭州日?qǐng)?bào)·城市周刊》的美食版上，我這個(gè)編輯除了每星期催他一聲之外便無(wú)事可做，因?yàn)榈葋?lái)的必是好的，必是一字不用改的。他孤山一葉之后遍一意孤行，一發(fā)不可收，真的就此通吃杭州。寫到如今，大概有六十多篇了，其中所涉杭州名人，古今中外，男女老少都有。他不僅悉知這些名人的生平、遺杭的逸事，而且專能知其口舌肺腑，羹湯之間見(jiàn)出名人們的性情。然而這還不夠，杭州餐飲界的風(fēng)吹草動(dòng)安峰都了如指掌，大凡有新店，或老板出新菜，無(wú)論高下貴賤，他都聞風(fēng)而動(dòng)，聞香下馬，將最時(shí)新的品鑒與名人們的食事有跡可循地呼應(yīng)起來(lái)，如此打通古今，出入雅俗，變死為活，大費(fèi)周章的事，他竟能周旋在千字之內(nèi)。，，， 大眾，32開(kāi)，，，120，192，平裝，6.500，，，，1

　　安峰，他是個(gè)奇怪的人。他在工廠做過(guò)六七年，工作單調(diào)而辛苦，但是他喜歡美食的做派，似有執(zhí)绔之風(fēng)；他在電臺(tái)做了十幾年的主持人，但是他制作的節(jié)目一噱一笑，使他更像個(gè)藝員；他在廣播，在屏幕上神采飛揚(yáng)，但是他的業(yè)余生活簡(jiǎn)單乃至寂寞，青燈黃卷，一杯香茶而已。他首先是個(gè)杭州人；所以，做了一些杭州方言節(jié)目，有“明珠頻道”的《阿六頭說(shuō)新聞》、“西湖之聲”的《開(kāi)心十三點(diǎn)》、“錢江都市頻道”的“杭州佬”。