動物營養(yǎng)與飼料

　　《教育部人才培養(yǎng)模式改革和開放教育試點教材·動物生產(chǎn)專業(yè)系列教材：動物營養(yǎng)與飼料》是為中央廣播電視大學動物生產(chǎn)專業(yè)編寫的教材，也可供有關行業(yè)的科技人員和其他高等院校、業(yè)余大學、函授大學及自學者選用。《動物營養(yǎng)與飼料》在介紹飼料中營養(yǎng)物質在動物體內轉化規(guī)律的論述了飼料營養(yǎng)價值評定方法、動物營養(yǎng)需要的測定方法及各種畜禽營養(yǎng)需要的特點、各種飼料原料的營養(yǎng)特性、飼料配方設計的方法及各種配方的特點、配合飼料的加工及質量管理等，為培養(yǎng)動物生產(chǎn)專業(yè)人才提供理論根據(jù)和實際工作指南，以提高動物對營養(yǎng)物質的利用率，達到以最少的飼料、最短的時間為人類提供量多質優(yōu)的動物產(chǎn)品?！督逃咳瞬排囵B(yǎng)模式改革和開放教育試點教材·動物生產(chǎn)專業(yè)系列教材：動物營養(yǎng)與飼料》共四章，后附實驗。書后附有營養(yǎng)需要建議量、飼料原料營養(yǎng)價值表以及相關部門發(fā)布的與飼料使用有關的公告，這此數(shù)據(jù)及規(guī)定可供學員在學習和使用時查詢。為適應現(xiàn)代遠程開放教育自主化和個別化學習的需要，《動物營養(yǎng)與飼料》將教學內容和學習指導有機地融為一體，每章前面有“學習目標”、“學習指導”，教學內容中間穿插“思考題”，章后有“本章小結”和“練習題”。在編寫過程中，從培養(yǎng)動物生產(chǎn)專業(yè)高等專科應用性人才的目標出發(fā)，教學內容以“必需”、“夠用”為原則，以基本概念、基本知識、基本理論為主，理論聯(lián)系實際，力求少而精。文字敘述力求通俗易懂，注意啟發(fā)性，便于自學。

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