你能夠說出墨爾樂和勤地酒的區(qū)別嗎?當你記不得紅酒是否可以和牛肉、面食或魚共用時,你感到窘迫嗎?無論你是個新手還是個十足的酒迷,你都會珍惜手中擁有的這本《紅葡萄酒》,這本書會幫你了解那個令人生畏的紅酒世界。埃得·麥卡錫和瑪麗·埃文-穆里根是兩位酒愛好者。1981年他們在紐約唐人街舉行的意大利酒品評會上相識。他們于1983年結婚,正式把各自的酒藏書和窖藏酒合并到了一起。在那次決定他們命運的會見之前,瑪麗已經在葡萄酒行業(yè)里工作了十年,曾擔任意大利政府針對美國的灑類信息局顧問一職。她在賓夕法尼亞州長大,并在賓州大學學習英國文學。本書會使你和紅酒成為朋友。它將向你詳細介紹紅酒的色澤、氣味、味道、與食物搭配的原則和各種不同風格形成的原?虻然局?。同样蕪姩百内·索维农葡萄,栽枿国波尔多和脭r又菽鴣齙暮煬迫捶綺篩饕歟揮械暮煬頗鴣杉純梢?,但有的仁[枰祿輳踔裂菀锍齟婀適?。簾蕿懢R追備叢印⒉┐缶?,本书将带你的z迫繆毯5暮煬剖瀾韁新?。本书通俗义F?、肪^袂崴?,蕼觳[鄖浚萍齠嘀趾煬仆?,还解代嵭共G煬頻母髦治侍?。蕶┲x菇檣芰思虻ヒ仔?、可栽傄置{僮韉鈉肪屏廢啊?