演變中的食物消費(fèi)--中國典型地區(qū)分析

第一部分 中文報告
  第一章 中國食物消費(fèi)研究述評
    一、對食物消費(fèi)歷史與現(xiàn)狀的研究
    二、對食物消費(fèi)發(fā)展趨勢的研究
    三、述評
    參考文獻(xiàn)
  第二章 中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展與食物消費(fèi)演變
    一、經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況
    二、糧食生產(chǎn)與消費(fèi)
    三、居民的主要食物消費(fèi)水平與消費(fèi)類型演變
    四、影響食物消費(fèi)類型形成的因素分析
    五、為何選擇山東、貴州兩省作為食物消費(fèi)案例
    參考文獻(xiàn)
  第三章 山東省食物消費(fèi)類型及其演變
    一、食物消費(fèi)類型形成的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)
    二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展與食物消費(fèi)
    三、食物消費(fèi)類型特點(diǎn)及其演變
    四、主要結(jié)論與展望
    參考文獻(xiàn)
  第四章 貴州省食物消費(fèi)類型及其演變
    一、食物消費(fèi)類型形成與演變的基本背景
    二、城鎮(zhèn)居民主要食物消費(fèi)類型及其演變
    三、農(nóng)村居民主要食物消費(fèi)類型及其演變
    四、主要結(jié)論與展望
    參考文獻(xiàn)
  第五章 山東省與貴州省食物消費(fèi)類型比較
    一、兩省間的基本差異
    二、兩省的食物消費(fèi)比較
    三、結(jié)論
    參考文獻(xiàn)
第二部分 英文概要
  Part Ⅰ Review on Food Consumption Research in China
    1  Studies on the History and Current Status of Food Consumption
    2  Studies on the Development Trend of Food Consumption
    3  Review
  Part Ⅱ Economic Development and Food Consumption Evolution in China
    1  General Situation of Economic Development in China
    2  Food Production and Consumption in China
    3  Evolution of Major Food Consumption Levels and Consumption Types of the Chinese Residents
    4  Analysis of Factors Influencing the Formation of Food Consumption Types in China
    5  Reasons for Selecting Selecting Shandong and Guizhou Provinces as Case Studies on Food Consumption
  Part Ⅲ Food Consumption Type and Its Evolution in Shandong Province
    1  The Economic Basis for the Formation of Food Consumption Types
    2  Characteristics of Agricultural Production and Food Consumption Type
    3  Characteristics of Food Consumption Type and Its Evolution
    4  Discussion and Conclusion
  Part Ⅳ Food Consumption Type and Its Evolution in Guizhou Province
    1  Background of Formation of Food Consumption Type and Its Evolution
    2  Major Food Consumption Types of Urban Residents  and Their Evolution
    3  Major Food Consumption Types of Rural Residents and Their Evolution
    4  Discussion and Conclusion
  Part Ⅴ Comparison of Food Consumption Types between Shandong and Guizhou Provinces
    1  Basic Differences between Two Provinces
    2  Comparison of Food Consumption between the Two Provinces
第三部分 研討會報告
  “典型地區(qū)糧食平衡、流通與資源環(huán)境管理”研討會紀(jì)要
  Demand and Supply Trend of Livestock and Maize in China
  Methodologies for Regional Food Supply-Demand Models