當今飯店業(yè)

　　目前，全世界有60多個國家引進了AH&LA的教材，有1400多所大學、學院、職業(yè)技術學校將其作為教科書及教學輔助用書。全球45個國家有120多個授權機構為飯店35個重要崗位頒發(fā)AH&LA職業(yè)資格證書，該證書在飯店業(yè)內享有最高的專業(yè)等級。中國旅游出版社引進了AH&LA系列教材，使讀者能夠從中見識到飯店工作的真正挑戰(zhàn)，并能從中獲得解決實際問題的方法和技巧的訓練，它將幫助您全面了解國際現代化飯店的管理與運作實務，提高飯店經營和管理的專業(yè)水準。

　　RoccoM.Angelo（羅科·M·安吉洛）佛羅里達國際大學飯店管理學院副院長、注冊飯店管理師（CHA）。安吉洛先生有6年時間在紐約的萊文索爾和霍華茨管理咨詢服務公司任經理，負責管理和指導經濟方面的可行性研究、飯店和餐館經營和控制分析以及美國、加拿大和加勒比地區(qū)的旅游研究。安吉洛先生在福特漢姆大學和康奈爾大學飯店管理學院獲得理學學士學位，在邁阿密大學獲得工商管理碩士學位。他曾在康奈爾大學、紐約大學、瑞士格里恩國際中心講授課程。AndrewN.Vladimir（安德魯·N·弗拉迪米爾）弗拉迪米爾先生在耶魯大學獲文學學士學位，在佛羅里達國際大學飯店管理學院獲理學碩士學位，是哈佛大學商學院高級管理課程的畢業(yè)生和注冊飯店培訓師（CHE）。現在是佛羅里達國際大學飯店管理學院的副教授，講授服務管理、游輪公司管理、營銷溝通和促銷策略等課程。李昕，教授。1982年本科畢業(yè)于大連理工大學科技英語專業(yè)，后在美國和加拿大分別攻讀教育學和管理學學位，獲美國得克薩斯理工大學（TexasTechUniversity）教育學碩士學位和加拿大薩斯卡徹溫大學（UniversityofSaskatchewan）哲學博士學位?，F任大連大學旅游學院院長。曾主持多項遼寧省和大連市的旅游規(guī)劃和開發(fā)項目，還主審過多部英語口語教材。