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中國蒸功夫(養(yǎng)顏篇)

中國蒸功夫(養(yǎng)顏篇)

定 價:¥18.00

作 者: 葛柏浩著
出版社: 浙江攝影出版社
叢編項:
標 簽: 飲食文化

ISBN: 9787806862520 出版時間: 2004-01-01 包裝: 簡裝本
開本: 22cm 頁數(shù): 79頁 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  編輯推薦:健康的才是美麗的。所以養(yǎng)顏的本質(zhì)是養(yǎng)生。一日三餐來調(diào)理肌膚,以“以內(nèi)養(yǎng)外”,才是明智之舉、治本之道。中醫(yī)講究“辯證施治”,養(yǎng)顏之食也應(yīng)“辯證用膳”。吃蒸菜不上火、不重油、不產(chǎn)生自由基。養(yǎng)顏之食。莫過于蒸。

作者簡介

  葛柏浩,1968年6月4日出生于浙江杭州。畢業(yè)于浙江大學藥學系,并曾在浙江中醫(yī)學院進修。長期致力于美食和養(yǎng)生的專題研究和實踐,是一位專業(yè)性研究型美食家,獲國家高級營養(yǎng)保健師證書。2001年創(chuàng)立“蒸功夫”,以“美味和健康同在”的追求在杭城餐飲業(yè)獨樹一幟?,F(xiàn)任杭州蒸功夫食品研究所所長,杭州蒸功夫健康餐飲連鎖有限公司董事長。第一家養(yǎng)生館位于杭州市中心長生路32號(長生路不老里1號),第一家加盟分店位于富陽市西堤路118號大千賓館。第一家旗艦位于杭州文新路551號西城廣場。

圖書目錄

蛋羹梭子蟹
家鄉(xiāng)盆盆螺
野菜腐皮卷
日出江花
蒸功夫秘制子排
蒜蓉絲瓜
四寶蔬
竹籬石蛙
黃芪桂魚
花旗參燉雞絲湯
黃芪鮮蝦湯
紅棗蛤士蟆
阿膠蒸鮑魚
藥材基圍蝦
蟲草燉甲魚
蒸功夫干蒸雞
當歸黨參鱸魚湯
膠原白玉
石斛乳鴿湯
銀耳蒸燕窩
淮山藥蒸排骨
剁椒豆腐蒸魚頭
頂香汪刺魚
絲絲入扣
陽剛之氣
杜仲蒸腰花
蟲草蒸乳鴿
極品海鮮盅
踏雪尋梅
山楂紅棗瘦肉湯
冰糖蓮子雪耳露
清蒸佛手瓜
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