圖說(shuō)食用菌制種關(guān)鍵技術(shù)

定　價(jià)：￥9.00

作　者：	王波，鮮靈編著
出版社：	金盾出版社
叢編項(xiàng)：	食用菌栽培技術(shù)圖說(shuō)叢書(shū)
標(biāo)　簽：	食用菌類

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ISBN：	9787508231426	出版時(shí)間：	2004-09-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	76	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)由四川省農(nóng)科院食用菌開(kāi)發(fā)研究中心王波副研究員等編著。內(nèi)容包括：食用菌菌種生物學(xué)特性，制種設(shè)施與設(shè)備，消毒與滅菌，菌種分離與培養(yǎng)，菌種制作，菌種保藏，菌種的雜菌控制與害蟲(chóng)防治等。全書(shū)為彩色印刷，除內(nèi)容豐富，通俗易懂外，還將制種的關(guān)鍵技術(shù)用彩色圖片表示，力求達(dá)到看圖學(xué)技術(shù)，照?qǐng)D操作的目的。適合食用菌專業(yè)戶，食用菌生產(chǎn)場(chǎng)及加工廠和相關(guān)人員閱讀。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

一、菌種生物學(xué)特性
（一）營(yíng)養(yǎng)生理特性
（二）生長(zhǎng)的環(huán)境因子
（三）主要食用菌、藥用菌菌種特征
二、制種設(shè)備及設(shè)施
（一）制種設(shè)備
（二）培養(yǎng)設(shè)施
三、消毒與滅菌方法
（一）常用消毒與滅菌藥品種類及用途
（二）消毒與滅菌方法
四、菌種分離與培養(yǎng)
（一）組織分離法
（二）孢子分離法
五、菌種制作
（一）母種制作
（二）原種制作
（三）栽培種制作
（四）特殊菌種制作
（五）液體菌種制作
（六）菌種鑒定與質(zhì)量檢測(cè)
六、菌種保藏方法
（一）繼代保藏法
（二）液體石蠟保藏法
（三）蒸餾水保藏法
（四）液氮超低溫保藏法
（五）麥粒菌種保藏法
（六）木屑基質(zhì)菌種保藏法
七、菌種的雜菌控制與害蟲(chóng)防治
（一）雜菌探制
（二）害蟲(chóng)防治
主要參考文獻(xiàn)