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食物是你最好的醫(yī)藥:促進(jìn)全面健康的大眾食療指南

食物是你最好的醫(yī)藥:促進(jìn)全面健康的大眾食療指南

定 價(jià):¥29.80

作 者: (英)皮埃爾·瓊·卡辛(Pierre Jean Cousin)著;謝麗萍,朱小玉譯
出版社: 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 百世文庫(kù) 健康今典
標(biāo) 簽: 其它食譜

ISBN: 9787501950522 出版時(shí)間: 2005-11-01 包裝: 銅版紙
開(kāi)本: 23cm 頁(yè)數(shù): 112 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)是一本實(shí)用、并易于掌握的指南。它介紹了日常飲食中食物所具有的治療和預(yù)防疾病的功效。它對(duì)140多種食物的療效做了詳細(xì)闡述——食物的營(yíng)養(yǎng)成分,治療不同疾病的功能及輕松、有效地使用這些食物的方法。它描述了80多種常見(jiàn)疾病的癥狀,并告訴你如何通過(guò)飲食來(lái)治療這些疾病。它提供了180多種治療常見(jiàn)病癥的食譜,包括湯和沙拉、開(kāi)胃菜、主食和配菜、點(diǎn)心、果醬及果蔬汁等。此外,它還針對(duì)某些疾病提供了完整的菜單。它包含150多張美味食物和菜肴的照片。它還有作者專(zhuān)門(mén)為你設(shè)計(jì)的四周排毒計(jì)劃——一個(gè)遵循食療原則、完全健康的方案,一個(gè)增強(qiáng)活力、通向健康之路的方案。<

作者簡(jiǎn)介

暫缺《食物是你最好的醫(yī)藥:促進(jìn)全面健康的大眾食療指南》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄


引言
第一部分 食療指南
  蔬菜、谷物類(lèi)和豆類(lèi)
    星級(jí)食物:胡蘿卜
    星級(jí)食物:卷心菜
  水果和堅(jiān)果
    星級(jí)食物:橄欖
    星級(jí)食物:藍(lán)莓
    星級(jí)食物:檸檬
  香草、香料和佐料
    星級(jí)食物:大蒜
  肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)和奶制品
    星級(jí)食物:魚(yú)類(lèi)
第二部分 常見(jiàn)疾病的食物治療
  骨骼和關(guān)節(jié)
  心臟和循環(huán)疾病
  消化系統(tǒng)
  呼吸系統(tǒng)
  腎臟和膀胱
  神經(jīng)系統(tǒng)、大腦和情緒 
  免疫系統(tǒng)
  皮膚、毛發(fā)和指甲
  女性健康
  兒童健康
  男性健康
第三部分 治療食譜
  湯和沙拉
  開(kāi)胃菜、主食和配菜
  點(diǎn)心
  果蔬汁
  泡菜和果醬
  藥飲、酊劑和糖漿
第四部分 飲食實(shí)踐
  排毒計(jì)劃
  維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素列表
  礦泉水和食用油

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