味蕾的舞蹈：北京餐飲印象

前言
一個(gè)餐廳就是一個(gè)人心情的故事
一 在堅(jiān)硬里張開(kāi)嘴
藏酷——大院深處的精致西餐廳
粉酷——粉樓中令人迷醉的泰餐廳
機(jī)酷——走進(jìn)面食的天堂
火源——坐在火的源頭的火鍋店
新金谷倉(cāng)——工廠里的奇特餐廳
茶馬古道——大夏里的冷艷餐廳
茶馬古道新店——傍水的云南餐廳
川流不息——冷硬熱辣的四川餐館
新爵士鴨——精致古樸的日本餐館
二 吞咽編纏綿悱惻
金象苑——香濃的泰國(guó)魚(yú)翅燕窩菜館
來(lái)來(lái)——來(lái)來(lái)來(lái)，享愛(ài)泰餐
為人民服務(wù)——引發(fā)無(wú)窮遐想的泰餐廳
那么 那么 充滿(mǎn)魅惑的越南菜館
慶云樓——詩(shī)歌般的越南餐館
大笨象——口感濃郁的俄羅斯餐廳
金象——令人攝魂的印度餐廳
坦道——行走在宗教里的印度餐廳
三寶咖啡——妖嬈的馬來(lái)西亞餐廳
聯(lián)聯(lián)——養(yǎng)眼入味的新日本餐廳
三 繽紛的美色
阿凡提——味道純正的新疆菜館
垤吉阿米——神秘十足的西藏餐館
卓瑪——熱情飛揚(yáng)的藏餐吧
三個(gè)貴州人——蕩氣回腸的貴州餐館
醉三江——暗藏詩(shī)人的貴州餐館
蒙古飯店——豪爽的蒙族大餐廳
辣本廠——辣出激情的四川菜館
福庫(kù)——文化包裹下的川菜館
莫?jiǎng)邶埈t——溫暖的比利時(shí)餐廳
麥子西餐——幸福村里的精致西餐廳
河畔——取悅生活的西餐廳
ISTANBUL土耳其菜——熱辣又溫情的土耳其餐廳
HACOSUN——一個(gè)美國(guó)人在中國(guó)開(kāi)的日本餐廳
四 窗欞的符號(hào)
老金谷倉(cāng)——不一樣的川菜館
老院子私家菜——灑西民間私家菜館
愛(ài)遙——遙遙湘情湘菜館
楊家私家菜——了不得的江南菜館
大串門(mén)——平實(shí)親切的淮陽(yáng)餐館
孔乙已——有著黃酒、茄香豆的紹平酒樓
巴國(guó)布衣——濃重的蜀地風(fēng)味酒樓
……
五 老北京故事
六 老爵士
七 收留不歸人的心
八 冰淇淋的北京故事
附錄