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如何開一家賺錢的餐館

如何開一家賺錢的餐館

定　價：￥28.00

作　者： 張志和編著
出版社： 中國物資出版社
叢編項： 唯高餐飲經(jīng)典書庫
標　簽： 餐飲管理
ISBN： 9787504724120 出版時間： 2005-08-01 包裝： 簡裝本
開本： 21cm 頁數(shù)： 366 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書分幻想篇、經(jīng)營篇、管理篇、服務(wù)篇、消費篇五部分，剖析了高額盈利餐廳的經(jīng)營秘訣，將成功法則傳給每一個位經(jīng)營者。

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