出版說明
序言
前言
第一章 豬的生物學特性
一、豬的生物學特性
?。ㄒ唬┴i的食性廣,飼料轉化率高
?。ǘ┓敝沉?,世代間隔短
(三)生長期短,積脂力強
(四)肉質好,屠宰率高
?。ㄎ澹┻m應性強,分布廣
(六)嗅覺發(fā)達,聽覺靈敏,視覺不發(fā)達
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二、中國地方豬種的特性
?。ㄒ唬┓敝沉Ω?br /> ?。ǘ┤赓|好
(三)抗逆性強
?。ㄋ模╋曫B(yǎng)期長,瘦肉率低
三、瘦肉型豬的特性
?。ㄒ唬┥L速度快,飼料利用率高
(二)瘦肉率高
?。ㄈ┤赓|差
?。ㄋ模w大晚熟,母豬發(fā)情不明顯
?。ㄎ澹┊a仔數(shù)少,護仔能力差
第二章 豬的品種
一、豬的經濟類型
(一)瘦肉型
?。ǘ┲拘?br /> ?。ㄈ┘嬗眯?br /> 二、中國地方主要豬種
?。ㄒ唬┟褙i
?。ǘ┨i
?。ㄈ┌嗣钾i
?。ㄋ模┫阖i
(五)藏豬
?。﹥冉i
?。ㄆ撸s昌豬
?。ò耍┤A中兩頭烏豬
(九)兩廣小花豬
三、中國培育豬種
?。ㄒ唬┡嘤i種的類型
?。ǘ┪覈嘤膸讉€品種
四、國外引入品種
(一)大約克夏豬
?。ǘ╅L白豬
?。ㄈ┒怕蹇素i
(四)漢普夏豬
?。ㄎ澹┢ぬ靥m豬
?。┑峡ㄅ涮紫地i
第三章 豬的營養(yǎng)
第四章 豬的飼料與飼糧配合
第五章 種豬生產
第六章 仔豬培育
第七章 肉豬生產
第八章 豬場的管理
第九章 豬場建設與設備
第十章 豬病的預防與治療
第十一章 豬的疫病
第十二章 豬的普通病
附錄
參考文獻