“菜籃子”與健康

一 菜籃子食物的特殊健身功能
提供人體所需的各種營養(yǎng)素
菜籃子中的微量元素對人體的作用
菜籃子也是防病冶病的“百藥箱”
增智和美容的天然食物
菜籃子的色味功能
二 菜籃子食物天然療法
防治“三高”病
防治癌癥
防治心腦血管病
防治老年疑難病
防治常見病
三 菜籃子的警戒線
警戒“三高”食物過量
警戒飲酒過量
警戒酸性食物過量
警戒食菜過多
警戒不能吃的食物入藍(lán)
不宜多買多吃的食物
四 拎好菜籃子十要
要有辯證的飲食觀
要酸堿平衡
要葷素搭配
要解脫飲食誤區(qū)
要因時(shí)令而異
要因人而異
要善于識(shí)別食物的偽劣
要警惕食物中毒
要把握菜價(jià)和斤兩
要有科學(xué)的食譜
五 世界菜籃子大觀
德國風(fēng)行蔬菜治病
日本食螺旋藻熱
法國人自備菜籃子
國外菜籃子集錦
中國菜籃子新特點(diǎn)
六 菜籃子趣事
蔬菜的妙食神飲
奇特的菜籃子工程
名人與菜籃子
長壽老人的菜籃子