星巴克：未曾公諸于世的33個(gè)經(jīng)營(yíng)奧秘

定　價(jià)：￥23.00

作　者：	王孝明編著
出版社：	經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	咖啡館連鎖商店商業(yè)經(jīng)營(yíng) 經(jīng)驗(yàn) 美國(guó)

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ISBN：	9787505852266	出版時(shí)間：	2006-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	207	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，星巴克咖啡店是您家庭客廳的延伸、價(jià)廉物美的社交場(chǎng)所、工作和家庭之外的第三個(gè)最佳的去處。把員工放在首位，并對(duì)員工進(jìn)行了大量的投資，這是星巴克公司內(nèi)被廣泛接受的基本原則。該公司堅(jiān)信：把員工在第一的話(huà)，將會(huì)帶來(lái)一流的顧客服務(wù)水平，換言之，有了對(duì)服務(wù)相當(dāng)滿(mǎn)意的顧客之后，自然會(huì)有良好的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)。可以說(shuō)，與員工和客戶(hù)的互動(dòng)是該公司打造小資生活情趣的根本。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《星巴克：未曾公諸于世的33個(gè)經(jīng)營(yíng)奧秘》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

序言
第一部分企業(yè)發(fā)展策略
第1篇借助他人的創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)
第2篇依靠服務(wù)創(chuàng)造新世紀(jì)的美國(guó)企業(yè)神話(huà)
第3篇讓咖啡店不再寧?kù)o
第4篇極力塑造獨(dú)特的咖啡文化
第二部分人事管理策略
第5篇人力資源為業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)職能
第6篇鼓勵(lì)授權(quán)、溝通和合作
第7篇首推“關(guān)系”計(jì)劃
第8篇讓顧客一天上門(mén)消費(fèi)兩次
第9篇工作給員工帶來(lái)了自尊
第10篇推行獨(dú)特的報(bào)酬激勵(lì)計(jì)劃
第11篇定期出版員工信件
第12篇完善咖啡生與顧客間的溝通
第三部分創(chuàng)新策略
第13篇在不斷創(chuàng)新中崛起
第14篇充分發(fā)揮咖啡網(wǎng)吧的巨大吸引力
第15篇打造投資者的安全港
第16篇巧施危機(jī)公關(guān)策略
第17篇借助體育盛事，擴(kuò)大品牌知名度
第四部分經(jīng)營(yíng)運(yùn)作策略
第18篇特立獨(dú)行的挑選特許加盟者原則
第19篇我們的店就是最好的廣告
第20篇異同的vi及店內(nèi)設(shè)計(jì)
第21篇靈活的推廣與合作模式
第22篇重視氣氛管理，穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)
第23篇共同分享成功的經(jīng)驗(yàn)
第24篇建設(shè)“第三生活空間”
第25篇采取合伙人快照與顧客快照方案
第26篇靠品牌推動(dòng)連鎖擴(kuò)張
第27篇用人情味留住顧客
第28篇充分運(yùn)用“體驗(yàn)”
第29篇有效開(kāi)展體驗(yàn)式促銷(xiāo)
第五部分競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
第30篇借助不同經(jīng)營(yíng)模式逐鹿中國(guó)
第31篇與供應(yīng)商榮辱與共
第32篇成功把握國(guó)內(nèi)龐大的咖啡市場(chǎng)商機(jī)
第33篇關(guān)鍵在人——記星巴克的中國(guó)教父