全球化與小農(nóng)

定　價：￥35.00

作　者：	鐘甫寧、樊勝根、溫思美
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109104600	出版時間：	2005-12-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	361	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《全球化與小農(nóng)》收入了大會發(fā)言和提交論文共15篇，分四部分：面對全球化的小農(nóng)；國際經(jīng)驗；產(chǎn)權、制度與公共產(chǎn)品；供應鏈與食品安全。將會議成果介紹給更多的讀者，能引起學術界和實際工作者更廣泛的注意和更深入的研究，為解決“三農(nóng)”問題、建立和諧社會服務。

作者簡介

暫缺《全球化與小農(nóng)》作者簡介

圖書目錄

面對全球化的小農(nóng)
全球化及其對小農(nóng)戶的挑戰(zhàn)
全球化與小農(nóng)：中國面臨的現(xiàn)實
國際經(jīng)驗
前蘇聯(lián)農(nóng)場的二元結構
產(chǎn)權、制度與公共產(chǎn)品
中國農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展和私營農(nóng)業(yè)科研
公共領域、模糊產(chǎn)權與政府的產(chǎn)權模糊化傾向
供應鏈與食品安全
食品供應鏈的發(fā)展與建立
農(nóng)產(chǎn)品“二元結構”論
——論超市發(fā)展對農(nóng)業(yè)和食品安全的影響
食品安全：消費者態(tài)度、購買意愿及信息的影響
——對南京市超市消費者的調(diào)查分析
轉基因食用油強制性標簽和消費行為：以南京市為例
Dairy Consumption in China：A Survey of Shanghai