飯店服務(wù)與管理英語練習(xí)答案（第2版）

定　價：￥9.00

作　者：	郭兆康編
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：	中等職業(yè)學(xué)校教材
標(biāo)　簽：	服務(wù)業(yè)英語

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ISBN：	9787040092882	出版時間：	2001-06-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	189	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《飯店服務(wù)與管理英語練習(xí)答案》是中等職業(yè)學(xué)?！讹埖攴?wù)與管理英語》（第二版）的配套用書。全書共16單元，與教材各單元相呼應(yīng)?！讹埖攴?wù)與管理英語練習(xí)答案》包括聽力材料和練習(xí)答案，可供教師參考，也可供自學(xué)者選用。

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圖書目錄

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Unit 2 Front Office
Unit 3 Communications
Unit 4 The Cashier
Unit 5 Housekeeping Department（Ⅰ）
Unit 6 Housekeeping Department（Ⅱ）
Unit 7 Food and Beverage（Ⅰ）
Unit 8 Food and Beverage（Ⅱ）
Unit 9 Recreation（Ⅰ）
Unit 10 Recreation（Ⅱ）
Unit 11 Shopping Arcade
Unit 12 Service and Management
Unit 13 Supervision
Unit 14 Functions of Management
Unit 15 Leader and Power
Unit 16 Leadership Style