葡萄

定　價：￥14.50

作　者：	昌云軍、管雪強(qiáng)
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項：	無公害農(nóng)產(chǎn)品高效生產(chǎn)技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)科學(xué)

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ISBN：	9787810669009	出版時間：	2005-11-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	292	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　改革開放以來，我國葡萄產(chǎn)業(yè)迎來了歷史上最迅猛的發(fā)展，目前中國已經(jīng)成為世界上主要的葡萄及葡萄酒生產(chǎn)之一。“無公害農(nóng)產(chǎn)品高效生產(chǎn)技術(shù)叢書”這套叢書以無公害品質(zhì)和高效生產(chǎn)技術(shù)為切入點，將市場需求、政府倡導(dǎo)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的切身利益高度結(jié)合，將無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)有關(guān)的理論貫穿于實際操作技術(shù)之中，以達(dá)學(xué)以致用之根本目的。《葡萄》是該套系列叢書之一。其目的在于向廣大葡萄生產(chǎn)者介紹葡萄無公害生產(chǎn)方面的基本知識、認(rèn)證方法、生產(chǎn)過程需要注意的關(guān)鍵技術(shù)等，以期為廣大葡萄生產(chǎn)者提供幫助，同時促進(jìn)無公害食品的普及。

作者簡介

暫缺《葡萄》作者簡介

圖書目錄

第一章葡萄生產(chǎn)概述
第一節(jié) 世界及我國葡萄產(chǎn)業(yè)的歷史與現(xiàn)狀
第二節(jié) 葡萄及葡萄酒的營養(yǎng)價值與保健
第三節(jié) 安全食品等級及無公害食品的概念
第四節(jié) 無公害葡萄及葡萄酒的生產(chǎn)前景
第二章無公害葡萄生產(chǎn)的環(huán)境條件選擇
第一節(jié) 葡萄品種區(qū)域化及其意義
第二節(jié) 中國十大葡萄產(chǎn)區(qū)
第三節(jié) 無公害葡萄產(chǎn)地空氣環(huán)境質(zhì)量
第四節(jié) 無公害葡萄產(chǎn)地水源質(zhì)量
第五節(jié) 無公害葡萄產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量
第六節(jié) 試驗方法及檢驗規(guī)則
第三章怎樣生產(chǎn)無公害葡萄
第一節(jié) 無公害葡萄的質(zhì)量要求
第二節(jié) 無公害葡萄園土肥水綜合管理
第三節(jié) 無公害葡萄的科學(xué)修剪
第四節(jié) 無公害葡萄套袋技術(shù)
第五節(jié) 無公害葡萄病蟲害防治
第四章主要葡萄品種及砧木介紹
第一節(jié) 鮮食葡萄
第二節(jié) 釀酒葡萄
第三節(jié) 制汁葡萄
第四節(jié) 主要砧木
第五章無公害葡萄園配套栽培技術(shù)
第一節(jié) 無公害葡萄建園技術(shù)
第二節(jié) 無公害葡萄育苗技術(shù)
第三節(jié) 無公害葡萄架式選擇
第四節(jié) 葡萄的改接技術(shù)
第五節(jié) 無公害葡萄的間作
第六節(jié) 無公害葡萄的貯藏保鮮
第六章無公害葡萄園常用農(nóng)藥介紹
第一節(jié) 無公害葡萄園常用殺菌劑
第二節(jié) 無公害葡萄園常用殺蟲劑
第三節(jié) 無公害葡萄生產(chǎn)中常用植物生長調(diào)節(jié)劑
第七章無公害葡萄的其他栽培模式
第一節(jié) 無公害葡萄的促成栽培
第二節(jié) 無公害葡萄的延遲栽培及避雨栽培
第三節(jié) 庭院栽培
第八章無公害葡萄及葡萄酒市場營銷
第一節(jié) 無公害葡萄的定價策略與方法
第二節(jié) 無公害葡萄的分銷策略與銷售方式
附錄
參考文獻(xiàn)