肉用山羊養(yǎng)殖新技術(shù)

第一章 國內(nèi)外肉用山羊生產(chǎn)概況及特點
第一節(jié) 肉用山羊業(yè)的興起
第二節(jié) 肉用山羊生產(chǎn)概況
一、世界肉用山羊生產(chǎn)概況
二、中國肉用山羊生產(chǎn)概況
第三節(jié) 山羊生活習(xí)性與生態(tài)適應(yīng)性
一、山羊的行為和習(xí)性
二、山羊的生態(tài)適應(yīng)性
第四節(jié) 我國農(nóng)區(qū)肉用山羊生產(chǎn)特點
第五節(jié) 我國肉用山羊生產(chǎn)前景展望
第二章 適用于肉羊生產(chǎn)的山羊品種
第一節(jié) 國外引入品種
一、波爾山羊
二、努比山羊
三、薩能山羊
第二節(jié) 我國地方良種
一、黃淮山羊
二、馬頭山羊
三、牛腿山羊
四、宜昌白山羊
五、貴州白山羊
六、成都麻羊
七、雷州山羊
八、福清山羊
九、隆林山羊
十、長江三角洲白山羊
十一、板角山羊
十二、燕山無角山羊
十三、陜南白山羊
十四、建昌黑山羊
十五、臺灣山羊
第三節(jié) 我國培育的品種——南江黃羊
第三章 肉用山羊的繁育
第一節(jié) 山羊的繁殖特性
一、公羊的生殖器官與生理功能
二、母羊的生殖器官與生理功能
三、性成熟與體成熟
四、發(fā)情、發(fā)情周期和性行為
五、排卵與受精
六、妊娠與分娩
第二節(jié) 山羊的發(fā)情鑒定及配種
一、發(fā)情鑒定
二、配種方式
第三節(jié) 羔羊的接產(chǎn)及助產(chǎn)
一、正常接產(chǎn)
二、假死羊的復(fù)活
三、助產(chǎn)
四、產(chǎn)后母仔護(hù)理
第四節(jié) 肉用山羊的育種
一、肉用山羊的特征
二、純種繁育
三、本品種選育
四、雜交育種
五、品種審定條件
六、中國波爾山羊品種選育標(biāo)準(zhǔn)
第五節(jié) 山羊繁殖力的提高途徑
一、山羊繁殖力的表示方法
二、山羊繁殖力的提高途徑
第六節(jié) 雜種優(yōu)勢的利用
一、雜種優(yōu)勢
二、經(jīng)濟(jì)雜交
三、江蘇肉羊雜交模式
第四章 山羊的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 飼料養(yǎng)分概述
一、飼料養(yǎng)分的營養(yǎng)作用
二、飼料養(yǎng)分的表示方法
三、山羊常用飼料營養(yǎng)成分表
第二節(jié) 山羊的消化特點與養(yǎng)分利用機(jī)理
一、山羊的消化特點
二、山羊?qū)︼暳橡B(yǎng)分的利用機(jī)理
第三節(jié) 山羊的營養(yǎng)需要
一、能量需要
二、蛋白質(zhì)需要
三、礦物質(zhì)需要
四、維生素需要
五、水的需要
第四節(jié) 山羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
一、美國NRC(1981)建議的山羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
二、山羊?qū)ΦV物質(zhì)及微量元素的需要量
三、應(yīng)用飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的注意事項
第五章 肉用山羊飼料的加工調(diào)制與日糧配合
第一節(jié) 肉用山羊常用飼料的加工調(diào)制
一、青綠多汁飼料的加工調(diào)制
二、干粗飼料的加工調(diào)制
三、精飼料的加工調(diào)制
四、補(bǔ)充類飼料
第二節(jié) 秸稈飼料的營養(yǎng)特性與處理方法
一、秸稈飼料的營養(yǎng)特性
二、秸稈氨化技術(shù)
三、秸稈青貯技術(shù)
四、秸稈微貯技術(shù)
第三節(jié) 青飼料的栽培與利用
一、禾本科牧草的栽培與利用
二、豆科牧草的栽培與利用
三、青割飼料作物的栽培與利用
四、農(nóng)閑地種草模式
五、人工草場建設(shè)
第四節(jié) 肉用山羊的日糧配合
一、日糧與飼糧的概念
二、日糧配合的原則
三、日糧配合的方法和步驟
四、肉羊配合飼料的種類及生產(chǎn)工藝
第六章 肉用山羊的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 舍飼技術(shù)
一、舍飼特點
二、舍飼的一般技術(shù)
第二節(jié) 放牧技術(shù)
一、放牧的基本方式
二、放牧的一般技術(shù)
三、四季放牧技術(shù)要點
四、放牧注意事項
五、牧地產(chǎn)草量測定和載羊量測算
第三節(jié) 各類山羊的飼養(yǎng)管理
一、種公山羊的飼養(yǎng)管理要點
二、種母山羊的飼養(yǎng)管理要點
三、羔羊的培育
四、育成山羊的飼養(yǎng)管理要點
第四節(jié) 肉用山羊的一般管理技術(shù)
一、組群
二、編號
三、去勢
四、修蹄
五、驅(qū)蟲
六、刷拭
七、年齡鑒定
八、擠奶
九、草料貯備
第七章 商品肉用山羊的育肥
第一節(jié) 育肥方式的選擇
一、放牧育肥
二、舍飼育肥
三、混合育肥
第二節(jié) 一般育肥技術(shù)
一、組群育肥
二、調(diào)節(jié)舍溫
三、飼養(yǎng)密度適宜
四、育肥強(qiáng)度適當(dāng)
五、巧配日糧
六、科學(xué)放牧
七、合理飼喂
八、適時出欄
第三節(jié) 育肥新技術(shù)的應(yīng)用
一、改良肉山羊品種，選養(yǎng)增重快的雜交種
二、早期斷奶補(bǔ)飼，提高生長速度
三、誘導(dǎo)同時分娩，實行集中產(chǎn)羔
四、調(diào)控發(fā)情配種，多產(chǎn)早春羔羊
五、采用暖棚育肥，促進(jìn)冬春增重
六、使用飼料添加劑，提高育肥效果
七、埋植增重劑，加快育肥羊生長
第四節(jié) 羔羊的育肥技術(shù)
一、羔羊肉生產(chǎn)的優(yōu)勢
二、早期斷奶羔羊的育肥
三、當(dāng)年羔羊育肥
第五節(jié) 成年山羊的育肥技術(shù)
一、成年山羊的育肥特點
二、育肥前的準(zhǔn)備
三、育肥技術(shù)要點
第六節(jié) 山羊雜交改良及配套飼養(yǎng)技術(shù)
一、山羊雜交改良及配套飼養(yǎng)技術(shù)的內(nèi)涵
二、山羊雜交改良及配套飼養(yǎng)技術(shù)的推廣效果
第八章 山羊常見病的防治
第一節(jié) 現(xiàn)代肉用山羊業(yè)防疫體系
一、現(xiàn)代肉用山羊業(yè)疫病流行的特點
二、現(xiàn)代肉用山羊業(yè)疫病防治體系的基本內(nèi)涵
第二節(jié) 病毒性傳染病
一、口蹄疫
二、山羊痘
三、羊口瘡
四、山羊病毒性關(guān)節(jié)炎腦炎
五、狂犬病
第三節(jié) 細(xì)菌及其他病原性傳染病
一、羊布魯氏桿菌病
二、羊李氏桿菌病
三、羔羊大腸桿菌病
四、破傷風(fēng)
五、羊鏈球菌病
六、羔羊痢疾
七、羊快疫
八、羊腸毒血癥
九、羊黑疫
十、肉毒梭菌中毒癥
十一、傳染性角膜結(jié)膜炎
十二、羊傳染性胸膜肺炎
第四節(jié) 寄生蟲病
一、片形吸蟲病
二、雙口吸蟲病
三、雙腔吸蟲病
四、莫尼茨絳蟲病
五、捻轉(zhuǎn)血矛線蟲病
六、腦包蟲病
七、肺線蟲病
八、腦脊髓絲蟲病
九、球蟲病
十、螨病
第五節(jié) 山羊普通病
一、口炎
二、瘤胃積食
三、瘤胃臌氣
四、前胃弛緩
五、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃心包炎
六、胃腸炎
七、感冒
八、肺炎
九、羔羊白肌病
十、佝僂病
十一、維生素A缺乏癥
十二、非傳染性流產(chǎn)
十三、不孕癥
十四、難產(chǎn)
十五、產(chǎn)后癱瘓
十六、子宮炎
十七、乳房炎
十八、有機(jī)磷中毒
十九、氫氰酸中毒
二十、尿素等含氮物中毒
二十一、亞硝酸鹽中毒
二十二、中暑
第九章 肉羊場建設(shè)與養(yǎng)羊設(shè)備
第一節(jié) 肉羊場的規(guī)劃設(shè)計
一、場址的選擇
二、羊場的布局
三、羊舍建筑要求
第二節(jié) 羊舍類型
一、密閉式羊舍
二、半敞開式羊舍
三、敞開式羊舍
四、涼棚式羊舍
五、樓式羊舍
六、暖棚式羊舍
第三節(jié) 養(yǎng)羊設(shè)備
一、飼養(yǎng)設(shè)備
二、收獲加工機(jī)械
第四節(jié) 羊場附屬設(shè)施
一、獸醫(yī)室
二、人工授精室
三、飼料倉庫
四、干草棚
五、青貯設(shè)施
主要參考文獻(xiàn)