本教材是“技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓工程”(涉外護理專業(yè)及其他醫(yī)學相關專業(yè)用)系列課程之一。教材編寫以高等職業(yè)教育的特點為出發(fā)點,本著創(chuàng)新性、科學性和適用性原則,結合學生專業(yè)崗位要求和培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力的實際,確定了本教材的編寫宗旨:涉外護理專業(yè)畢業(yè)生能在國內各級各類醫(yī)療衛(wèi)生機構開展護理與涉外護理工作;在獲得相應國際資格證書以后,可以在國外從事相應工作。教材內容按38學時編寫,共八章,包括:酶、糖代謝、生物氧化與ATP 生成、脂質代謝、氨基酸代射、核酸代謝與蛋白質的生物合成、體液平衡、肝生物化學。生物化學實驗是本學科教學的重要組成部分,教材中所列出的實驗,力求驗證理論兼顧了解生化基本技術與實際應用,各院??筛鶕?jù)實際情況取舍,以滿足各專業(yè)的特殊需要?!缎l(wèi)生職業(yè)學校技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓教學用書:正常人體概論(生物化學分冊)》可供高職、高專涉外護理及相關醫(yī)學類專業(yè)學生使用,也適合同等學力人員參加相關國際資格考試夏繼續(xù)教育使用。