黃鱔集約化養(yǎng)殖與病害防治新技術(shù)

前言
緒論 我國黃鱔養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
一、 發(fā)展沿革
二、 發(fā)展現(xiàn)狀
三、 發(fā)展趨勢
第一章 黃鱔的生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
一、 生物學(xué)伴置及利用價(jià)值
二、 形態(tài)特征
第二章 黃鱔的生活習(xí)性及對環(huán)境的要求
一、 生活習(xí)性
二、 黃鱔對環(huán)境的要求
第三章 黃鱔繁殖的理論與實(shí)踐
一、 繁殖習(xí)性
二、 人工繁殖
第四章 黃鱔種苗培育技術(shù)
一、 種苗的主要習(xí)性
二、 鱔苗來源與培育池條件
三、 培育種苗的主要技術(shù)
四、 飲料投喂與日常管理
五、 活體餌料生物的培養(yǎng)
第五章 黃鱔的網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)
一、 發(fā)展概況與特點(diǎn)分析
二、 養(yǎng)殖實(shí)例與效益
三、 網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與架設(shè)
四、 鱔種的選擇與放養(yǎng)
五、 飼料種類與投喂技術(shù)
六、 網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的日常管理
第六章 黃鱔的池養(yǎng)技術(shù)與模式
一、 池養(yǎng)黃鱔的主要形式
二、 鱔池的建造與要求
三、 池養(yǎng)黃鱔的種苗投放
四、 飼養(yǎng)管理與健康養(yǎng)鱔
五、 黃鱔的捕撈
六、 養(yǎng)殖模式與典型經(jīng)驗(yàn)
第七章 稻田養(yǎng)鱔的生態(tài)作用及技術(shù)工藝
一、 稻田養(yǎng)鱔的環(huán)境特點(diǎn)與生態(tài)作用
二、 稻田養(yǎng)鱔的設(shè)施建設(shè)
三、 主要技術(shù)工藝
第八章 黃鱔主要病害及防治
一、 預(yù)防鱔病的重要性及發(fā)病原因
二、 預(yù)防鱔病的主要措施
三、 用藥的原則與方法
四、 細(xì)菌性疾端正的診斷與防治
五、 寄生蟲疾病的診斷與防治
六、 其他疾病與防治
第九章 冬季囤養(yǎng)與長途運(yùn)輸
一、 黃鱔的冬季囤養(yǎng)
二、 黃鱔的運(yùn)輸
第十章 黃鱔的烹調(diào)與保健菜譜
一、 烹調(diào)方法與菜譜精選
二、 補(bǔ)療菜譜與藥膳方選
三、 黃鱔加工產(chǎn)品的開發(fā)
主要參考文獻(xiàn)