國際酒店專業(yè)培訓(xùn)公司,擁有一流培訓(xùn)圖書資源,大批美國注冊中國酒店業(yè)內(nèi)培訓(xùn)師,具有從培訓(xùn)設(shè)計到實施及評估等咨詢經(jīng)驗以及優(yōu)秀的國際標(biāo)準(zhǔn)系列培訓(xùn)課程。近年來,公司先后在中國北京、上海、重慶、南京、杭州等十多個大中城市開設(shè)了酒店專業(yè)培訓(xùn)課程。中國飯店協(xié)會、上海市長寧區(qū)旅游協(xié)會飯店分會、重慶市旅游局飯店協(xié)會、海航酒店集團(tuán)、浙江開元國際酒店集團(tuán)、如家酒店連銷以及其它幾百家中外星級飯店的管理人員參加了公司所一設(shè)的從總經(jīng)理到部門經(jīng)理及至主管的培訓(xùn),培訓(xùn)得到了極高的評價。2005年,中國南京/海南新博亞培訓(xùn)中心與美國公司聯(lián)手創(chuàng)建“新博亞酒店培訓(xùn)Sinporo Training International”并在美國加州登記注冊。公司精心推出的“酒店業(yè)培訓(xùn)培訓(xùn)師TTT”、“酒店業(yè)管理技能HSS”以及國際職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)等課程得到業(yè)內(nèi)一致認(rèn)可,有望成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。本書的特點是:第一,突出了內(nèi)容的系統(tǒng)性。酒店是一個特殊的行業(yè),酒店管理是一個獨特的學(xué)科體系。本書遵循已成型的酒店管理學(xué)科體系,在內(nèi)容安排上既有重點又有系統(tǒng)性。所謂系統(tǒng)性是依循酒店業(yè)務(wù)運行和經(jīng)營管理的邏輯演進(jìn)突出主體。本書描述了酒店前廳部的概貌和業(yè)務(wù)規(guī)律,闡述了酒店前廳部的客房預(yù)訂、前廳服務(wù)、銷售管理、服務(wù)質(zhì)量管理等,并把其他教材鮮有涉及的計算機及網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的前廳部管理等內(nèi)容充實到教材中去,力求教材的系統(tǒng)性。第二,注意了服務(wù)質(zhì)量基礎(chǔ)理論的闡述,如對全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)理論作了簡要的闡述。另一方面,注意將酒店業(yè)理論研究已取得的成果,有選擇地進(jìn)行取舍和提煉,形成理論主干。同時,本書在力所能及的情況下,盡量把國內(nèi)外對酒店管理的最新理論吸收在內(nèi),使本書具有新鮮感和時代感。社會的發(fā)展迫使酒店面臨新形勢的挑戰(zhàn),面臨許多新的課題。例如,新時代酒店服務(wù)的內(nèi)涵、服務(wù)對象的個性化特點、服務(wù)質(zhì)量差距模型等等。新的問題被解決,新的規(guī)律被揭示,也就會產(chǎn)生新的理論。第三,密切聯(lián)系實際。酒店管理是一門實踐性很強的學(xué)科。酒店管理理論直接來源于實踐,又要為實踐服務(wù)。本書各章的演繹都緊扣著酒店的實際運行,緊緊地圍繞著酒店的運行規(guī)律而展開。本書既有理論闡述,又有著很強的對酒店前廳部管理的可操作性。第四,具有中國特色。本教材在編寫過程中有一個非常明確的宗旨,即突出中國式的旅游酒店和中國式的酒店管理。教材把酒店放在中國的社會、國情、文化、歷史階段的大背景中,使其具有濃郁的中國特色。