插花員：高級技師

定　價：￥24.00

作　者：	王蓮英秦魁杰
出版社：	中國勞動社會保障出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	服飾文化

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ISBN：	9787504551757	出版時間：	2005-08-01	包裝：	簡裝本
開本：	16開	頁數(shù)：	197	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　教程》緊貼《標(biāo)準》，內(nèi)容上，力求體現(xiàn)“以職業(yè)活動為導(dǎo)向，以職業(yè)技能為核心”的指導(dǎo)思想，突出職業(yè)培訓(xùn)特色；結(jié)構(gòu)上，針對插花員職業(yè)活動的領(lǐng)域，按照模塊化的方式，分初級、中級、高級、技師4個級別進行編寫?！督坛獭返幕A(chǔ)知識部分內(nèi)容涵蓋《標(biāo)準》的“基本要求”；技能部分的章對應(yīng)于《標(biāo)準》的“職業(yè)功能”，節(jié)對應(yīng)于《標(biāo)準》的“工作內(nèi)容”，節(jié)中闡述的內(nèi)容對應(yīng)于《標(biāo)準》的“技能要求”和“相關(guān)知識”?！秶衣殬I(yè)資格培訓(xùn)教程——插花員（高級技師）》適用于對高級插花人員的培訓(xùn)，是職業(yè)技能鑒定的指定輔導(dǎo)用書。本教程由王蓮英、秦魁杰主編，王蓮英、秦魁杰、羅寧、王綏枝編寫，謝曉榮、尚紀平、梁勤璋、王福制作示范作品，袁濤、程紳繪圖，鄭青、張超攝影；虞佩珍審稿。

作者簡介

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圖書目錄

第一部分　高級插花員工作技能
第一章　接待（3）
第一節(jié)　服務(wù)（3）
第二節(jié)　解答咨詢（17）
第二章　準備（21）
第一節(jié)　選材（21）
第二節(jié)　花材的整理與加工（68）
第三章　設(shè)計（75）
第一節(jié)　構(gòu)思（75）
第二節(jié)　構(gòu)圖（94）
第四章　制作（113）
第一節(jié)　藝術(shù)插花作品的制作（113）
第二節(jié)　現(xiàn)代花藝作品的制作（131）
第五章　管理（141）
第一節(jié)　養(yǎng)護（141）
第二節(jié)　陳設(shè)（144）
第二部分　插花技師工作技能
第六章　設(shè)計（149）
第一節(jié)　構(gòu)思（149）
第二節(jié)　造型設(shè)計（166）
第三節(jié)　作品插制（174）
第七章　技術(shù)管理（181）
第一節(jié)　花店技術(shù)管理（181）
第二節(jié)　插花、花藝作品質(zhì)量管理（186）
第八章　培訓(xùn)指導(dǎo)（191）
第一節(jié)　理論知識傳授（191）
第二節(jié)　操作示范（193）
第三節(jié)　植物拉丁學(xué)名簡介（194）