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健康飲食與蔬菜水果

健康飲食與蔬菜水果

定 價(jià):¥18.80

作 者: 蘇冠群 編著
出版社: 中醫(yī)古籍出版社
叢編項(xiàng): 金海豚營養(yǎng)寶典
標(biāo) 簽: 健康

ISBN: 9787801743220 出版時(shí)間: 2005-07-01 包裝: 膠版紙
開本: 大32開 頁數(shù): 312 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  金海豚營養(yǎng)寶典:食物相克與合理搭配,人體需要各種營養(yǎng),但攝取時(shí)需有一定的方式方法,各種食物如能合理均衡吸收,將有利于身體健康,否則還可能對身體有害。正確地對待飲食,各種身體所需的營養(yǎng)有各自的特點(diǎn),能否使吃進(jìn)肚子里的東西對人體都產(chǎn)生最佳的效果,還需了解科學(xué)的搭配方法。本書介紹在日常飲食與食療中,在一起食用時(shí),哪些食物與另一些食物能減少營養(yǎng)作用或發(fā)生毒性反應(yīng),并介紹食物之間的合理搭配,提高其營養(yǎng),治療作用。為普及性讀物。

作者簡介

  周新,中國藥物濫用防治協(xié)會會員,中國平衡針灸學(xué)會會員,中國足部反射區(qū)健康法研究會全國88名榮譽(yù)會員之一,中國特色??泼t(yī)、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會會員、中國特效醫(yī)術(shù)研究會理事,江西省贛州市按摩師職業(yè)技能鑒定考評員,江西省贛州周新足反射健康法研究所所長、研究員,江西省贛州周新足部按摩技術(shù)培訓(xùn)中心主任,曾參加由國家衛(wèi)生部、世界衛(wèi)生組織聯(lián)合在武漢同濟(jì)醫(yī)科大學(xué)舉辦的“WHO康復(fù)醫(yī)師班”(系國際合作項(xiàng)目)研修學(xué)習(xí)。從事足療業(yè)已十四年。所寫的論文《足部按摩治療前列腺肥大癥療效觀察》、《足部按摩與運(yùn)動療法結(jié)合治療中風(fēng)偏癱》兩論文同時(shí)獲得1998年全國足反射法研討大會“優(yōu)秀成果獎(jiǎng)”,《足部按摩結(jié)合肢節(jié)運(yùn)動對帕金森氏病療效觀察》、《足反射法治療膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎50例》、《足反射法治療便秘50例》三篇論文分別獲得98年、2000年、2002年全國反射學(xué)科研三等獎(jiǎng)。專著有:《百病足手療法圖譜》(由山西科學(xué)技術(shù)出版社出版發(fā)行)、《實(shí)用足療圖解》(已由人民軍醫(yī)出版社出版)、《中華反射學(xué)——足療臨床手冊》和《輕松學(xué)足療》(由中國醫(yī)藥科技出版社出版)、《老年常見病足療圖解》(東南大學(xué)出版社出版)。并著有掛圖:《足療反射區(qū)掛圖》、《足部反射區(qū)定位示意圖》、《手部反射區(qū)掛圖》、《腰痛足手療法掛圖》、《失眠足手療法掛圖》、《胃病足手療法掛圖》、《頸椎病足手療法掛圖》。

圖書目錄

第一部分 
重新審視你的健康狀況 
審視你的健康狀況 
健康的標(biāo)準(zhǔn) 
健康老年人的標(biāo)準(zhǔn)  
中國健康老年人標(biāo)準(zhǔn)  
美國老年人的保健標(biāo)準(zhǔn) 
不可忽視的人本第三狀態(tài)——亞健康  
亞健康是免疫力低下的表現(xiàn)  
亞健康的概念  
緣何會出現(xiàn)亞健康  
亞健康的癥狀表現(xiàn)
第二部分 
營養(yǎng)與健康飲食結(jié)構(gòu) 
人體七大營養(yǎng)素  
蛋白質(zhì)  
脂肪  
碳水化合物  
維生素  
食物纖維  
水  
無機(jī)鹽和微量元素 
營養(yǎng)素的平衡 
……
第三部分 
健康飲食的保障措施
第四部分 
如何獲取蔬菜、水果的最大營養(yǎng)價(jià)值
第五部分 蔬菜、水果的安全攝入

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