百果之宗梨

　　水果是現(xiàn)代人喜歡的食物。水果的色香味，給人們的視覺、嗅覺和味覺以各種奇特的享受。但是，當(dāng)你的感官得到滿足之時，你是否了解這些水果的營養(yǎng)之價值？當(dāng)你把水果作為一種不可或缺的營養(yǎng)食品時，你是否還了解它的多種神奇養(yǎng)生功效和食療奇功？你除了生食水果外，還了解多少其他的吃法？某種水果是早上吃好還是晚上吃好？你的家人身體條件都適合進(jìn)食某種水果嗎？如何選購和貯藏水果呢？……你一定希望知道得多些，更多些?，F(xiàn)在呈現(xiàn)在你面前的《水果養(yǎng)生齋》叢書，可能就是向你提供以上種種知識的最佳讀物。它會讓你得到一些有益的啟示。在這里，首先選擇8種最為常見又最有養(yǎng)生價值的水果；西瓜，草莓、葡萄、蘋果、梨、香蕉、橘和獼猴桃。每種水果獨(dú)辟一冊，均按營養(yǎng)價值、吃之有道、養(yǎng)生妙效、特效驗(yàn)方、“食”字路口、購藏密語等專欄闡釋，讓讀者不僅可以了解各種水果的歷史、性味、營養(yǎng)功效、食用搭配還可以了解其食療驗(yàn)方、養(yǎng)生技法、食用宜忌和購藏方法。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，梨性寒、味甘，具化痰潤肺、鎮(zhèn)咳止喘、清心降火等功效。梨對咽喉亦有良好的滋潤作用。胃寒咳嗽、腹部冷痛、嘔吐清涎、產(chǎn)婦和血虛者慎食。本書圖文并茂，設(shè)計(jì)新穎、文字簡潔、科學(xué)實(shí)用。讀者按圖文指引，定能在享受水果的色香味的同時，獲得更多的收益和快樂。

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