陳昭紀(jì),博士簡歷:學(xué)歷:美國楊百翰大學(xué)(Brigham Young University)微生物學(xué)博士,專攻免疫學(xué)及生物化學(xué)。 經(jīng)歷:曾在美國楊百翰大學(xué)教授免疫學(xué)。1987年在美國猶他州創(chuàng)立E.EXCEL丞燕國際機(jī)構(gòu);1987、1988年連續(xù)獲邀于世界免疫學(xué)年會上宣讀論文;1992年榮獲華僑救國團(tuán)聯(lián)合總會頒發(fā)的“海外優(yōu)秀青年獎?wù)隆保?992年獲本草協(xié)會馬丁帝拉庫玆獎,由全球第三大傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的學(xué)術(shù)單位頒發(fā);1993年榮獲臺灣創(chuàng)業(yè)青年楷模獎;1996年榮獲美洲華人婦女聯(lián)誼會頒贈的“杰出女青年獎”。同時,加州州長 Pete Wilson 命名1996年3月8日為“陳日召妃日”;1996年其著作:食田植物與營養(yǎng)免疫學(xué)—科學(xué)研究報告(Plant Food & Nutritiornal Immunology:A Scierltific Approach)獲“世界傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)大會”著作類首獎;1997年榮獲“全美十大杰出青年”獎,為歷屆得獎人中首位華裔獲獎人。同年并獲臺灣頒贈“華光獎?wù)隆保?001年陳昭妃博士研究印人參果實(shí)及仙人掌果實(shí)獲得美國專利暨商標(biāo)局的認(rèn)證。
圖書目錄
作者序 先對食物,癌癥不再找上您 前言 營養(yǎng)免疫學(xué)——抵抗癌癥的重要利器 PART 1 打造健康新觀念——營養(yǎng)免疫學(xué) 什么是營養(yǎng)免疫學(xué) 營養(yǎng)免疫學(xué)指導(dǎo)原則 防癌抗癌的植物性化合物 抗氧化劑 植物營養(yǎng)素 多醣體 植物性食物最健康 PART 2 維持健康免疫——杜絕致癌因子 最好的醫(yī)生:免疫系統(tǒng) 可怕的隱形殺手:癌癥 癌癥有三分之一以上是可預(yù)防的 不可以輕忽日常飲食 生活方式潛藏著危機(jī) 其他危險因素 PART 3 早期發(fā)現(xiàn)癌癥,做出正確診斷 平時自我察覺身體異狀 常用的癌癥檢測技術(shù) 影像診斷技術(shù) 核影像技術(shù) 其他的癌癥檢測技術(shù) PART 4 癌癥不是絕癥,知識有助治療 化學(xué)療法 放射治療 外科手術(shù) 新癌癥治療法 免疫治療與其他有效藥物 PART 5 監(jiān)控飲食生活,提升抗癌療效 全面監(jiān)控,成功抗癌 抗癌要訣一:健康飲食 抗癌要訣二:健康運(yùn)動 抗癌要訣三:健康心靈 抗癌要訣四:發(fā)揮睡眠的驚人力量 PART 6 癌癥常見Q&A迅速解除疑惑 癌癥觀念 飲食預(yù)防 戰(zhàn)勝癌癥 生活方式與情緒調(diào)整 癌癥資訊 附錄 參考書目