有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

定　價(jià)：￥3.20

作　者：	李長榮編輯
出版社：	北京農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	全國高等農(nóng)業(yè)院校教材
標(biāo)　簽：	科教工具書

ISBN：	9787810022316	出版時(shí)間：	1991-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	180	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　內(nèi)容簡介本書系根據(jù)1981年全國農(nóng)口高等院校有機(jī)化學(xué)教學(xué)研討會制訂的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱的要求編寫的。全書共五個(gè)部分，即：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)、制備實(shí)驗(yàn)和從天然產(chǎn)物中提取有機(jī)物實(shí)驗(yàn)，最后為附錄。書中共有54個(gè)實(shí)驗(yàn)，對實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵和難點(diǎn)有較詳盡的注釋，在實(shí)驗(yàn)后有思考題。本書除供高等農(nóng)林院校作為教材外，還可供函授生及專科生選用，也可作為農(nóng)林科技工作者及其他院校生物類專業(yè)學(xué)生的參考用書。

作者簡介

暫缺《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》作者簡介

圖書目錄

     目錄
   第一部分有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一般知識
    一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br />     二、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
    三、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全
    四、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器
    五、儀器的洗凈、干燥和保養(yǎng)
    六、有機(jī)反應(yīng)的常用裝置
    七、儀器的裝配
    八、工具書的初步介紹
    九、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告
   第二部分有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)
    一、塞子的選擇、鉆孔及表面的保護(hù)
    二、簡單玻璃工操作
    實(shí)驗(yàn)一簡單玻璃工操作
    三、加熱和冷卻
    四、攪拌
    五、有機(jī)化合物的分離與純化技術(shù)
    （一）蒸餾
    實(shí)驗(yàn)二蒸餾及沸點(diǎn)的測定（常量法）
    （二）分餾
    實(shí)驗(yàn)三分餾
    （三）水蒸氣蒸餾
    實(shí)驗(yàn)四水蒸氣蒸餾
    （四）減壓蒸餾
    實(shí)驗(yàn)五減壓蒸餾
    （五）重結(jié)晶
    實(shí)驗(yàn)六重結(jié)晶
    （六）過濾
    （七）萃取
    （八）升華
    （九）干燥與干燥劑
    （十）色譜法
    1.柱色譜法
    實(shí)驗(yàn)七柱色譜法
    2.紙色譜法
    實(shí)驗(yàn)八紙色譜法
    3.薄層色譜法
    實(shí)驗(yàn)九薄層色譜法
    4.氣相色譜法
    六、有機(jī)化合物的物理常數(shù)的測定
    （一）熔點(diǎn)的測定
    實(shí)驗(yàn)十熔點(diǎn)的測定
    （二）沸點(diǎn)的測定
    實(shí)驗(yàn)十一沸點(diǎn)的測定（微量法）
    （三）折射率的測定
    實(shí)驗(yàn)十二液體有機(jī)化合物折射率的測定
    （四）旋光度的測定
    實(shí)驗(yàn)十三旋光度的測定
    七、波譜技術(shù)
    （一）紫外光譜（UV）
    （二）紅外光譜（IR）
   第三部分有機(jī)化合物的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)
    實(shí)驗(yàn)十四有機(jī)化合物的元素定性分析
    實(shí)驗(yàn)十五脂肪烴的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)十六芳香烴的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)十七含鹵化合物的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)十八醇的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)十九酚的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)二十醛與酮的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)二十一羧酸及其衍生物的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)二十二乙酰乙酸乙酯的互變異構(gòu)
    實(shí)驗(yàn)二十三胺的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)二十四尿素的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)二十五顏色與指示劑
    實(shí)驗(yàn)二十六萜類和甾體化合物的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)二十七雜環(huán)化合物和生物堿的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)二十八油脂的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)二十九碳水化合物的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)三十氨基酸與蛋白質(zhì)的性質(zhì)
    實(shí)驗(yàn)三十一有機(jī)化合物的溶解度分類
   第四部分有機(jī)化合物的制備實(shí)驗(yàn)
    實(shí)驗(yàn)三十二環(huán)己烯的制備
    實(shí)驗(yàn)三十三溴乙烷的制備
    實(shí)驗(yàn)三十四 1—澳丁烷的制備
    實(shí)驗(yàn)三十五無水乙醇的制備
    實(shí)驗(yàn)三十六乙醚的制備
    實(shí)驗(yàn)三十七苯乙酮的制備
    實(shí)驗(yàn)三十八己二酸的制備
    實(shí)驗(yàn)三十九乙酸乙酯的制備
    實(shí)驗(yàn)四十苯胺的制備
    實(shí)驗(yàn)四十一乙酰苯胺的制備
    實(shí)驗(yàn)四十二甲基橙的制備
    實(shí)驗(yàn)四十三硝基苯的制備
    實(shí)驗(yàn)四十四環(huán)己酮的制備
    實(shí)驗(yàn)四十五對硝基苯酚與鄰硝基苯酚的制備
    實(shí)驗(yàn)四十六乙酰乙酸乙酯的制備
    實(shí)驗(yàn)四十七 2—甲基－2－己醇的制備
   第五部分從天然產(chǎn)物中提取有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)
    實(shí)驗(yàn)四十八從茶葉中提取咖啡因
    實(shí)驗(yàn)四十九從煙葉中提取尼古丁
    實(shí)驗(yàn)五十從黃連中提取黃連素
    實(shí)驗(yàn)五十一用玉米芯制取糠醛
    實(shí)驗(yàn)五十二從丁香中提取丁香酚
    實(shí)驗(yàn)五十三從黑胡椒中提取胡椒堿
    實(shí)驗(yàn)五十四從牛奶中分離酪蛋白及乳糖
   附錄
    一、常用元素原子量表
    二、乙醇水溶液密度及百分組成表
    三、常用試劑的配制
    四、部分共沸混合物
    五、常用酸堿溶液的密度和濃度
    六、常用酸堿溶液配制
    七、常用有機(jī)溶劑沸點(diǎn) 密度表
    八、水的蒸氣壓力表
    九、常用有機(jī)試劑的純化
    十、關(guān)于有毒化學(xué)藥品的知識