《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：商品知識（商品經營專業(yè)）（第2版）》的總體結構體現(xiàn)了學生學習的規(guī)律，把商品知識的學習過程分為兩個階段，即商品知識的概論和商品知識的分論兩個部分。概論部分主要介紹了商品分類與編碼、商品質量與質量管理、商品標準與標準化、商品檢驗與質量監(jiān)督、商品包裝與養(yǎng)護等商品知識共性的主要內容，分論部分主要介紹了日用工業(yè)品、食品、紡織品與服裝、家電與現(xiàn)代辦公用品等大類商品的主要內容。該書將上述兩部分內容相結合，并使全書內容體現(xiàn)了理論知識與實踐能力的有機結合?！吨械嚷殬I(yè)教育國家規(guī)劃教材：商品知識（商品經營專業(yè)）（第2版）》在內容安排上充分體現(xiàn)了大綱的要求，引進了新技術、新知識和新工藝?；A知識內容側重在基本概念和基本理論，實踐內容側重在各大類商品的質量鑒別、使用及維護方法等技能的操作。大類商品種類較多，不同地區(qū)的學?？筛鶕髯郧闆r作彈性選擇。
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